NY/T 230-2006《椰子油》标准检测内容如下：
NY/T 230-2006标准适用于以椰肉为原料生产的椰子油，不适用于其他原料生产的椰子油。该标准是对NY/T 230-1994《椰油食用椰子油》和NY/T 231-1994《椰油工业用椰子油》的修订与合并，旨在统一和规范椰子油的质量要求、试验方法、检验规则及标签、包装、贮存和运输等方面的标准。
分类：椰子油分为椰子原油和精炼椰子油两类。
特征指标：
折光指数：1.4480~1.4500
相对密度：0.908~0.921
碘值：7.0~12.5g/100g
皂化值：250~264mg/g
不皂化物：<15g/kg
脂肪酸组成：详细列出了各种脂肪酸的含量范围，如月桂酸（C12:0）45.1%~50.3%、豆蔻酸（C14:0）16.8%~21.0%等。
质量指标：虽然NY/T230-2006标准中未直接列出具体的质量指标数值（如酸价、过氧化值等），但通常这些指标会作为检验项目在检测过程中进行测定，并需符合相关食品安全标准或行业规范。
卫生指标：椰子油应符合相关食品安全标准对卫生指标的要求，如重金属含量、微生物指标等。
NY/T 230-2006标准中详细规定了椰子油的各项检验方法，包括但不限于：
气味、滋味、色泽检验：通过感官评定椰子油的气味、滋味和色泽。
相对密度检验：使用密度计或比重瓶法测定椰子油的相对密度。
折光指数检验：使用折光仪测定椰子油的折光指数。
水分及挥发物检验：通过烘干法或蒸馏法测定椰子油中的水分及挥发物含量。
不溶性杂质检验：通过过滤或离心等方法测定椰子油中的不溶性杂质含量。
酸值检验：采用滴定法测定椰子油的酸值，以反映其游离脂肪酸的含量。
碘值检验：通过碘量法测定椰子油的碘值，以反映其不饱和脂肪酸的含量。
皂化值检验：采用滴定法测定椰子油的皂化值，以反映其甘油三酯的含量。
不皂化物检验：通过萃取法测定椰子油中的不皂化物含量。
过氧化值检验：通过碘量法或硫代钠滴定法测定椰子油的过氧化值，以反映其氧化程度。
脂肪酸组成检验：采用气相色谱法或液相色谱法测定椰子油中各种脂肪酸的含量。
卫生指标检验：按照相关食品安全标准对椰子油中的重金属含量、微生物指标等进行检验。
抽样：按照规定的抽样方法从椰子油中抽取样品进行检验。
出厂检验：每批椰子油出厂前应进行出厂检验，检验项目包括感官要求、相对密度、折光指数、水分及挥发物、不溶性杂质、酸值等。
型式检验：型式检验是对椰子油质量进行的全面检验，包括所有技术要求中的项目。型式检验应定期进行或在产品发生重大变化时进行。
标签：椰子油的标签应符合GB7718《预包装食品标签通则》的要求，标明产品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商信息等内容。
包装：椰子油应使用清洁、干燥、无异味的包装材料进行包装，包装应密封良好，防止油脂氧化和污染。
贮存：椰子油应贮存在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和高温环境。贮存温度一般不宜超过25℃。
运输：椰子油在运输过程中应避免日晒、雨淋和高温环境，防止油脂氧化和污染。运输工具应清洁、干燥、无异味。