乙酰化单双甘油脂肪酸酯生产厂家

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乙酰化单双甘油脂肪酸酯（Acetylated Mono- andDiglycerides，INS472a）是由甘油与脂肪酸、乙酸酯化得到的非离子型表面活性剂混合物，不是单一纯化合物。

CAS号：没有唯一专属单一CAS号，常见通用登记号有977051-29-8、68424-92-8、26548-44-9、68585-49-4等，依具体商品组成选用对应标识。

分子式：无固定单一分子式，因所用脂肪酸链长、乙酰化度和单/双酯比例不同而变化；常以典型结构示例为C₂₇H₅₄O₈（分子量约 506.71），通式可写为甘油骨架接1–2个脂肪酸残基加乙酰基。

食品添加剂：作为乳化剂、稳定剂、被膜剂，用于调制乳、风味发酵乳、人造奶油、植脂末、冷冻饮品、冰淇淋、再制干酪、胶基糖果、复合调味料、油炸薯片、烘焙食品等。用法一般先与配方中油脂共热至50–60℃熔融分散，若无油脂体系可用少量食用酒精或丙二醇预分散再调入水相。用量须符合GB 2760：油炸薯片Zui大 2.0 g/kg；复合调味料Zui大 20.0 g/kg；糖厂煮糖防垢Zui大 0.01g/kg；胶基糖果、人造奶油、调制乳、风味发酵乳、冷冻饮品、加工水果等可按生产需要适量使用；常规工艺参考占原料总质量0.1%–0.5%，具体不超过标准对应类别限值。

工业用途：用于塑料（PVC、PE、PP）混炼中的内润滑剂、脱模剂、抗静电组分；橡胶加工助剂；涂料、印刷油墨中的颜料分散剂；金属加工液润滑组分；造纸施胶助剂。用法：塑料/橡胶混炼阶段干混加入；涂料/油墨高速分散或砂磨加入；金属液配制成工作液。参考用量：塑料、橡胶占基材质量0.1%–1.0%；涂料占配方总质量 0.2%–2%；油墨占 0.5%–3%；金属加工液占总液0.5%–3%；依工艺调整。

化工用途：作为非离子乳化剂用于农药乳油、悬浮剂配制；工业洗涤剂、日化乳液均质阶段的乳化/分散组分；乳液聚合乳化剂；石油开采乳化降黏组分；亦可作为有机合成中间体。用法：农药配制时加入油相或水相均质；乳液聚合初始水相加入；洗涤剂均质阶段并入。参考用量：农药乳油占配方2%–10%；工业洗涤剂/日化乳液占总量 0.5%–3%；乳液聚合占单体质量 0.2%–2%；石油乳化降黏占原油质量0.05%–0.5%；具体依配方小试定。

纺织行业：用于化纤（涤纶、丙纶等）纺丝油剂、织造浆料中作为平滑、抗静电、润滑组分；织物前处理乳化剂；染色/印花浆料辅助分散剂；后整理浸轧液乳化组分。用法：配入纺丝油剂或浆料水/油相均混；染色浴直接加入均质；后整理浸轧施加。参考用量：纺丝油剂/浆料占油剂或浆料总质量0.1%–2%；前处理/染色浴 0.5–2.0 g/L；后整理液占处理液质量 0.1%–0.5% 或按织物重0.5%–2%；依纤维与工艺打样确定。

以上为行业常见工艺参考范围；食品用途只可用食品级规格并严格执行GB 2760 许可类别与限量；工业级不得转入食品体系；实际投料以产品技术规格书和现行标准为准。