L-天门冬氨酸钾生产厂家

CAS号：单钾盐常见为 1115-63-5 / 14007-45-5；二钾盐常见为 14007-45-5（部分库单列二钾盐同一号，也有资料给 3495-35-7 为非主流），工业与食品规格多指单钾盐 14007-45-5。

分子式：单钾盐 C₄H₆KNO₄（或写作 C₄H₇KNO₄，视结晶水）；二钾盐 C₄H₅K₂NO₄；含水物依结晶水数调整，如一水合物 C₄H₈KNO₄·H₂O。

用途：作为酸度调节剂、缓冲剂，或作为钾源组分，参与饮料、乳制品、烘焙、肉制品、果冻等配方，用于调节体系酸碱度或络合金属离子。

用法与用量参考：作为酸度调节/缓冲组分一般占食品总质量的 0.01%–0.5%；作为钾源添加须按 GB 14880 以钾元素计控制上限，不同食品类别有对应 mg/kg 或 mg/L 限值；部分类别可按生产需要适量使用，具体投加量须符合 GB 2760 / GB 14880 中对应食品类别规定，按工艺所需 pH 与配方核定。

用途：在工业循环冷却水处理中作为 pH 缓冲剂、金属离子螯合剂、辅助缓蚀组分；在金属表面处理、电镀液中作为离子环境调节与镀层均匀性辅助组分；在工业清洗剂中作为配方组分；在陶瓷/玻璃添加剂中作为络合或缓冲添加物。

用法与用量参考：循环水处理投加一般 10–50 mg/L（以系统水量计）或占处理液质量 0.01%–0.1%；电镀/金属处理液占溶液质量 0.1%–1.0%；工业清洗剂占配方总质量 0.5%–2.0%；陶瓷/玻璃辅助可占原料总质量 0.1%–2.0%；实际依水质硬度、工艺配方与中试验证确定。

用途：作为有机合成中间体，用于制备天门冬氨酸酯类增塑剂、聚天门冬氨酸钾、含钾表面活性剂、高分子助剂等；在水处理复配药剂中作为螯合/缓冲组分；在反应体系中作为 pH 调节剂或稳定助剂。

用法与用量参考：作为合成中间体投料依反应计量，常见占反应物总质量 0.5%–15%（酯化常占 5%–15%）；作为反应缓冲/螯剂占配方或体系质量 0.05%–0.5%；洗涤剂/水处理复配占粉体/液体配方 1%–5%；高分子助剂占总量 0.05%–3.0%；具体依合成路线、产物要求与小试标定。

用途：在印染工艺中作为染浴 pH 缓冲剂、金属离子螯合软水助剂，减少钙镁对染料/纤维的影响；在漂白、分散、固色助剂体系中作为组分参与构建；在实验性整理液中作为辅助组分，或用于纤维表面电荷调节的实验性整理。

用法与用量参考：染浴/漂白/分散工作液一般占质量 0.05%–0.5%（缓冲/螯合），固色助剂 0.01%–0.2%；按进水硬度折算软水约每吨水加 1–5 g；后整理液可占工作液体积 0.1%–1.0% 或按织物质量 0.05%–0.3%；实际依纤维材质、染料体系与工艺小试确认。