DL苹果酸钠生产厂家

CAS号：常见无水二钠盐为 22798-10-3；一水合物为 6106-24-7 / 676-46-0；三水合物为 64887-74-7。日常工业与食品规格多指无水物 22798-10-3。

分子式：无水物 C₄H₄Na₂O₅，分子量 ≈178.05；一水合物 C₄H₆Na₂O₆；三水合物 C₄H₁₀Na₂O₈。

用途：作为酸度调节剂、缓冲剂、金属离子螯合剂，参与饮料、乳制品、果酱、果冻、肉制品等配方，用于调节体系酸碱度、络合金属离子，或作为代盐组分。

用法与用量参考：作为酸度调节剂/缓冲剂时，常按工艺使体系 pH 维持在 2.8–3.5，参考添加量为食品总质量的 0.1%–0.5%；作为螯合剂占 0.01%–0.1%；作为代盐或组分时占 0.05%–3.0%；具体投加量须符合 GB 2760 或相关食品法规中对应类别的限量及“按生产需要适量使用”规定。

用途：在工业循环水处理中作为 pH 调节、阻垢、金属离子螯合组分；在金属表面处理/酸洗清洗液中作为离子环境调节与辅助组分；在工业清洗剂、消臭剂中作为配方组分；在涂料/清漆中作为防结皮缓冲添加剂。

用法与用量参考：循环水处理投加量一般为系统水量 10–50 mg/L，或占体系总质量 0.01%–0.1%；金属处理/清洗液占溶液质量 0.1%–2.0%；工业清洗/消臭剂占配方 0.5%–2.0%；涂料/清漆防结皮占总量 0.05%–0.5%；实际依水质硬度、工艺配方与中试验证确定。

用途：作为有机合成中间体，用于制备苹果酸酯类增塑剂、聚酯纤维荧光增白剂前体、醇酸树脂单体等；在水处理药剂、洗涤剂中作为螯合/助洗组分；在反应体系中作为缓冲剂或稳定助剂。

用法与用量参考：作为合成中间体时投料占反应物总质量 0.5%–15%（如酯化常占 5%–15%）；作为缓冲/螯合剂占溶液或配方总质量 0.05%–3.0%；洗涤剂助洗剂占粉体/液体配方 1%–5%；涂料/油墨助剂占总量 0.05%–0.5%；具体依反应计量比、产物路线与小试标定确定。

用途：在印染工艺中作为染浴 pH 缓冲剂、软水/金属离子螯合助剂，减少钙镁离子对染料/纤维的影响；在漂白、分散、媒染或固色助剂体系中作为组分参与构建；在实验性整理液中作为辅助组分。

用法与用量参考：染浴/漂白/分散工作液中一般占质量 0.01%–2.0%（如媒染/固色 0.01%–0.5%，漂白/印染助剂 0.1%–2.0%）；按进水硬度折算软水时每吨水加 1–5 g；特殊整理液可占工作液体积 0.1%–1.0% 或对织物重 0.1%–0.2%；实际依纤维材质、染料体系与工艺小试窗口确认。