榴莲香精厂家

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榴莲香精厂家
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产品特性
粉末或结晶
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榴莲香精(Durian Flavor)是由硫代酸酯类、硫醇、二甲基三硫、挥发性脂肪酸及酯类等单体香料与溶剂、载体调配而成的复配型香精,属于混合物,无统一的CAS登记号和单一分子式。部分资料中引用的CAS号(如3658-80-8为二甲基三硫,75-08-1为硫醇)仅为其中特征成分的号码,并非榴莲香精本身。


基础信息

  • 中文名称:榴莲香精 / 榴莲味香精(食品用香精)

  • 英文名称:Durian Flavor / Durian Essence

  • CAS号:榴莲香精为调配混合物,无专属CAS号。常见特征成分示例——二甲基三硫 CAS 3658-80-8、硫醇 CAS 75-08-1、酸酯 CAS 141-78-6、丁酸 CAS 107-92-6。

  • 分子式:无单一分子式。特征成分分子式示例——二甲基三硫 C₂H₆S₃、硫醇 C₂H₆S、酸酯 C₄H₈O₂、丁酸 C₄H₈O₂。


  • 各非医药领域用途及参考用量

    一、食品添加剂领域

  • 用途:作为食品用香精,用于烘焙食品(榴莲千层蛋糕、面包、饼干、司康、蛋挞)、冷冻饮品(榴莲冰淇淋、雪糕、果肉雪芭)、糖果(软糖、硬糖、夹心糖)、乳制品(榴莲风味酸奶、调制乳)、果冻、果泥风味强化、固体饮料及休闲零食(榴莲味薯片、糯米纸)等,赋予产品熟榴莲特征浓烈果香与硫化底韵。

  • 用法:一般在配料混合阶段加入;水溶性香精多用于饮料和乳制品,油溶性多用于糖果和烘焙馅料,粉末香精多用于固体饮料和预拌粉;含硫挥发性成分易逸散,热加工产品可在后期冷却阶段(如50~60℃以下)加入。

  • 参考用量:按产品总质量计,烘焙食品约0.03%~0.2%(千层蛋糕夹心层可略高),冰淇淋及乳制品约0.02%~0.12%,糖果及果冻约0.05%~0.25%,固体饮料约0.1%~0.5%,具体依产品类型及香气强度需求调整,使用须符合GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及GB 30616《食品用香精》相关规定。

  • 二、工业领域(日化及加香制品)

  • 用途:作为香基组分用于空气清新剂(概念性"热带果香"型)、香薰蜡烛、香皂、洗洁精、特殊主题香氛等日化产品的调香,赋予特征热带果香气味;亦可用于塑料、橡胶、涂料、胶黏剂、油墨等工业制品的气味调节(遮味加香)。

  • 参考用量:在终端日化产品中一般添加约0.02%~0.3%(因硫化物刺激性较强,用量低于普通果香精),如香薰蜡烛约0.05%~0.3%,空气清新剂约0.02%~0.15%,塑料/橡胶制品约0.005%~0.1%,具体依配方及接受度确定。

  • 三、化工领域

  • 用途:作为含硫香料组分参与精细化工配方(如除臭剂、特殊气味清洁剂调香),或作为芳香改性剂用于部分高分子材料及包装材料的气味调节;有时作为调香辅料参与热带水果(榴莲/山竹/红毛丹)复合香精的调配及实验室探索性合成。

  • 参考用量:依具体配方或反应体系而定,在塑料、橡胶等制品中作为芳香改性剂时常为材料总质量的0.005%~0.05%,实验用量按小试确定。

  • 四、纺织行业

  • 用途:用于织物后整理工艺中的芳香整理(微胶囊涂层为主),使围巾、靠垫、特色家纺等带有榴莲特征气息(此应用极少,多为概念性加香);也可用于织物柔软剂或包装材料加香。

  • 参考用量:按整理液质量占比约0.02%~0.2%,或按织物质量(o.w.f.)约0.01%~0.1%,具体视织物材质、工艺及留香要求调整(因含硫成分有气味刺激性,需严格控制用量)。


  • 储存提示

    宜密封保存于阴凉、干燥、避光处(建议2~8℃冷藏或低于20℃阴凉处),远离强碱、强氧化剂及热源,开封后尽快使用(含硫化合物极易挥发且遇碱分解失效,长期接触空气会导致特征硫化物散失、香气变平)。操作时应注意通风,避免吸入高浓度含硫蒸气。





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    更新时间
    皇冠会员
    第1年
    统一社会信用代码
    91320300MA1PAGNN45
    法定代表人
    邢文博
    注册资本
    1000

    主营产品

    L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-赖氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天门冬氨酸、L-缬氨酸、L-异亮氨酸、L-组氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸钾、维生素A、维生素B1、维生素B12、维生素B2、维生素B5、D-泛酸钙、维生素B6、维生素C

    经营范围

    生物制品、食品添加剂技术研发、技术咨询、技术转让、销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)许可项目:食品经营(销售预包装食品)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)

    公司简介

    江苏采薇生物科技有限公司是一家专注于生物制品与食品添加剂技术研发、生产及销售的高新技术企业。凭借专业的研发团队、先进的生产工艺和严格的质量管控体系,在行业内树立了良好的口碑,成为众多客户的信赖之选。核心业务与产品体系公司主营产品涵盖营养强化剂、甜味剂、增稠剂、防腐剂、酸度调节剂、氨基酸、维生素、食用香精等多个系列,广泛应用于食品、医药、饲料、造纸、生物催化等多个领域。食品添加剂领域在食品添加剂方面,公司拥有丰富的产品线。D-异抗坏血酸钠...

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