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瓜拉纳香精（Guarana Flavor）是由多种食品用香料（如2-甲基丁酸乙酯、、香兰素、乙基麦芽酚、焦糖香基等模拟其坚果可可果甜特征的成分）、溶剂及载体调配而成的复配型香精，无统一的CAS登记号和单一分子式。部分资料中引用的CAS号（如97-64-3为乳酸乙酯，121-33-5为香兰素）仅为其中特征成分的号码，并非瓜拉纳香精本身。
基础信息
中文名称：瓜拉纳香精 / 巴西香精（食品用香精）
英文名称：Guarana Flavor
CAS号：瓜拉纳香精为调配混合物，无专属CAS号。常见特征成分示例——2-甲基丁酸乙酯 CAS 7452-79-1、 CAS 100-52-7、香兰素 CAS 121-33-5、乙基麦芽酚 CAS 4940-11-8、γ- CAS 96-48-0。
分子式：无单一分子式。特征成分分子式示例——2-甲基丁酸乙酯 C₇H₁₄O₂、 C₇H₆O、香兰素 C₈H₈O₃、乙基麦芽酚 C₇H₈O₃、γ- C₄H₆O₂。
各非医药领域用途及参考用量
一、食品添加剂领域
用途：作为食品用香精，用于能量饮料、碳酸饮料、果汁饮料、运动饮品、含乳饮料、固体饮料（功能饮料预混粉）、糖果（口香糖、软糖、硬糖）、烘焙食品（能量棒、蛋糕、饼干）、冰淇淋及果冻等，赋予产品瓜拉纳特征坚果可可果甜香气。
用法：一般在配料混合阶段加入；水溶性香精多用于饮料，油溶性多用于糖果和烘焙馅料，粉末香精多用于固体饮料和能量棒；热敏性香精可在后期冷却阶段加入以减少挥发损失。
参考用量：按产品总质量计，饮料约0.05%～0.2%，固体饮料及预混粉约0.1%～0.5%，糖果及口香糖约0.1%～0.4%，烘焙食品及能量棒约0.05%～0.25%，具体依产品类型及香气需求调整，使用须符合GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及GB 30616《食品用香精》相关规定。
二、工业领域（日化及加香制品）
用途：作为香基组分用于空气清新剂、香薰产品、香皂、洗发水、沐浴露、洗手液、洗衣液、香薰蜡烛等日化产品的调香，赋予瓜拉纳坚果甜香特征气味；亦可用于塑料、橡胶、涂料、胶黏剂、油墨等工业制品的气味调节（遮味加香）。
参考用量：在终端日化产品中一般添加约0.05%～1.0%，如空气清新剂约0.1%～0.5%，香皂/沐浴露约0.1%～0.3%，塑料/橡胶制品约0.01%～0.5%，具体依配方及香气需求确定。
三、化工领域
用途：作为香料组分参与精细化工配方（如清洁剂、除臭剂调香），或作为芳香改性剂用于部分高分子材料及包装材料的气味调节；有时作为调香辅料参与香料复配或实验室探索性合成。
参考用量：依具体配方或反应体系而定，在塑料、橡胶等制品中作为芳香改性剂时常为材料总质量的0.01%～0.2%，实验用量按小试确定。
四、纺织行业
用途：用于织物后整理工艺中的芳香整理（浸轧、浸渍、喷雾或微胶囊涂层），使服装、家纺（床品、窗帘）、毛巾等带有瓜拉纳坚果甜香气息；也可用于纺织整理剂或包装材料加香。
参考用量：按整理液质量占比约0.05%～0.5%，或按织物质量（o.w.f.）约0.02%～0.3%，具体视织物材质、工艺及留香要求调整。
储存提示
宜密封保存于阴凉、干燥、避光处（建议低于25℃），远离火源及强氧化剂，开封后尽快使用（含酯类及醛类成分易水解或氧化导致香气变化）。
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