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豆奶香精（Soy Milk Flavor）是由多种香料单体（如醛类、酮类、内酯类）与溶剂、载体调配而成的复配型香精，属于混合物，无统一的CAS登记号和单一分子式。部分资料中引用的CAS号（如121-33-5）实为其中特征成分“香兰素”的号码，并非豆奶香精产品本身。
基础信息
中文名称：豆奶香精 / 豆乳香精（食品用香精）
英文名称：Soy Milk Flavor / Soybean Milk Flavor
CAS号：豆奶香精为调配混合物，无专属CAS号。常见特征成分示例——香兰素 CAS 121-33-5、乙基麦芽酚 CAS 4940-11-8、己醛 CAS 66-25-1、2-乙酰基吡嗪 CAS 22047-25-2。
分子式：无单一分子式。特征成分分子式示例——香兰素 C₈H₈O₃、乙基麦芽酚 C₇H₈O₃、己醛 C₆H₁₂O、2-乙酰基吡嗪 C₆H₆N₂O。
各非医药领域用途及参考用量
一、食品添加剂领域
用途：作为食品用香精，用于植物蛋白饮料（豆奶、豆乳饮品）、固体饮料（豆奶粉、麦片）、乳制品（冰淇淋、调制乳）、糖果（奶糖、硬糖）、烘焙食品（面包、蛋糕、饼干）、酱料及休闲零食等，赋予产品豆奶特征香气。
用法：一般在配料混合阶段加入；水溶性香精多用于饮料，油溶性多用于糖果和烘焙，粉末香精多用于固体饮料和膨化食品；热敏性香精可在后期冷却阶段加入。
参考用量：按产品总质量计，饮料约0.05%～0.15%，糖果及烘焙食品约0.1%～0.3%，固体饮料及麦片约0.1%～0.5%，具体依产品类型及香气需求调整，使用须符合GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及GB 30616《食品用香精》相关规定。
二、工业领域（日化及加香制品）
用途：作为香基组分用于空气清新剂、香薰产品、香皂、洗发水、沐浴露、洗衣液、洗洁精等日化产品的调香，赋予豆奶温和甜香；亦可用于塑料、橡胶、涂料、胶黏剂、油墨等工业制品的气味调节（遮味加香）。
参考用量：在终端日化产品中一般添加约0.1%～1.0%，如空气清新剂约0.5%～5%，洗衣液/洗洁精约0.1%～0.4%，塑料/橡胶制品约0.01%～1%，具体依配方及香气需求确定。
三、化工领域
用途：作为香料中间体或调香基础原料，用于调配复合香精（如植物蛋白调香精）；或作为芳香改性剂用于部分高分子材料及包装材料的气味调节；有时作为反应体系微量组分参与香料合成。
参考用量：依具体配方或反应体系而定，作为调香基础原料时一般为香料总质量的2%～10%，作为加工助剂或芳香改性剂时常为材料总质量的0.01%～0.1%，实验用量按小试确定。
四、纺织行业
用途：用于织物后整理工艺中的芳香整理（浸轧、喷雾、涂层或微胶囊技术），使服装、家纺（床品、窗帘）、毛巾、无纺布包装材料等带有豆奶温和甜香气息；也可用于织物柔软剂或芳香整理剂加香。
参考用量：按整理液质量占比约0.05%～0.5%，或按织物质量（o.w.f.）约0.02%～0.3%，具体视织物材质、工艺及留香要求调整。
储存提示
宜密封保存于阴凉、干燥、避光处（建议低于25℃），远离火源及强氧化剂，开封后尽快使用（含醛类成分易氧化导致香气变化）。
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