大米水解蛋白粉厂家

CAS号：作为蛋白质水解混合物，无单一固定CAS号，常见参考编号包括70084-87-6、73049-73-7、156715-40-1、9010-10-0（蛋白质水解物类物质通用号）等，具体因来源、纯度及水解程度存在差异。

分子式：无固定单一分子式（主要成分为小分子肽及游离氨基酸，结构复杂且聚合度不固定，常以氨基酸结构单元C₅H₁₁NO₂ 示意）。

性状：通常为白色至类白色或淡黄色粉末，无臭或略有特征气味，易溶于水，具有良好的溶解性、乳化性、发泡性及成膜特性。

用途：作为营养强化剂、增稠剂、乳化剂、发泡剂或稳定剂，用于充气糖果、干脆面、油炸食品、蛋糕、糕点、饼干、饮料（植物蛋白饮料、果汁等）、乳制品、肉制品、调味品等配方中，参与调整体系状态或辅助维持均匀性。

参考用量：需结合具体产品目标状态、配方及工艺试验确定；常见参考范围为：充气糖果中约1%，干脆面中约 0.6%，油炸食品中约 1%，蛋糕、糕点中约 1%~2%，饼干中约 1%~2%，饮料中约0.2%~1%，烘焙食品中约 0.5%~3%，肉制品中约 2%~8%。

用途：作为生物发酵培养基的氮源，用于微生物发酵生产酶制剂、氨基酸、有机酸等；也可作为造纸工业的施胶剂/增强助剂/填料、木材加工胶粘剂组分、矿物加工助滤剂、可食用薄膜的成膜基质、建筑材料的保水/加工助剂、聚氨酯泡沫塑料的发泡剂、涂料/油墨/胶粘剂等产品的添加剂或功能助剂等。

参考用量：发酵培养基中一般占0.3%~1.5%；造纸施胶/增强/填料时，约为绝干浆或涂布量的 0.5%~2%；木材胶粘剂中用量占胶粘剂固含量的3%~10%；可食用薄膜中按工艺需求一般为薄膜基材的 3%~10%；胶粘剂配方中添加比例大概在 3%~10%；作为发泡剂等一般添加量为1%~5%（以体系总质量计）。

用途：作为水性涂料、油墨、胶黏剂等产品的增稠剂、稳定剂、流变调节剂；也可用于日化产品（洗涤剂、清洁类产品、膏霜乳液等）的乳化稳定组分；作为表面活性剂、分散剂、螯合剂、特殊胶黏剂的改性剂、生物基可降解塑料或环境友好型胶黏剂的原料或改性剂；农药悬浮剂分散辅助组分；精细化工复配体系的稳定剂等。

参考用量：在涂料与胶黏剂中，添加量一般为配方总量的1%~5%；在日化洗涤剂或化妆品乳液中，添加量约为 0.5%~5%；作为表面活性剂时，用量占配方总质量的1%~5%；作为生物材料原料时，用量根据产品性能要求调整，一般在1%~20%；水处理中一般为每吨水添加几克到几十克不等。

用途：作为经纱上浆剂（与淀粉、PVA等复配），为纱线提供保护层、减少毛羽；也可作为印花色浆的黏合成分或糊料添加剂（改善印花糊料的流变性能和稳定性），或作为织物整理剂（调节亲水性、柔软性、抗静电性等），参与调节浆料、色浆或处理液的状态；也可作为无纺布生产中的黏合剂增强纤维间结合。

参考用量：经纱上浆时，约为浆料总固形物的1%~3%，或按纱线质量 1%~3% 配成浆液；印花色浆中作为黏合成分时，添加量一般为色浆总质量的0.3%~1.5%，作为糊料添加剂时一般为 0.5%~5%；织物整理时，整理液浓度一般为 0.2%~1% 或2%~6%（以整理液质量或体积计），或按织物重量的 0.1%~2%；无纺布黏合时，约为黏合剂总质量的1%~3%，具体根据织物材质（棉、麻、化纤、羊毛、丝绸等）及工艺要求确定。