甘草酸三钾厂家

CAS号：53906-39-1（三钾盐）；部分文献或供应商也标注为158601-91-8、68039-19-0（注：68797-35-3 常对应甘草酸二钾，需注意区分）。

分子式：C₄₂H₅₉K₃O₁₆（分子量约925.24）。

性状：通常为白色或类白色结晶性粉末，无臭或略有特征气味，有特殊甜味，易溶于水，对热和酸环境有较好稳定性，甜度约为蔗糖的150倍。

用途：作为甜味剂、风味调节剂，用于饮料（包装饮用水除外）、乳制品、焙烤食品、糖果、调味品、肉罐头、饼干、蜜饯凉果、果酱、果冻等配方中，提供甜味与特殊风味，并参与调整体系状态。

参考用量：需符合 GB 2760等食品安全标准；在饮料类、糖果、蜜饯凉果、饼干、肉罐头及调味品中，通常按生产需要适量使用；一般工艺参考添加量通常为食品总质量的0.01%~0.5%，具体如：饮料类约 0.01%~0.1%，糖果类约 0.1%~0.5%，糕点制作中面粉添加量约0.05%~0.2%，具体需结合产品目标风味、配方及工艺试验确定。

用途：作为日化产品（护肤品、牙膏、洗发水、洗涤剂等）的组分，用于调节产品的感官体验；或在烟草工业中作为风味调节组分；也可作为发酵工业的碳源或前体物质，用于生产某些微生物代谢产物、酶制剂等；还可作为工业水处理中的微生物营养剂辅助成分，参与调整水处理系统中微生物的生长状态。

参考用量：日化配方中通常为产品总量的0.05%~5%；烟草加工一般为烟草质量的 0.01%~0.05%；发酵与水处理等相关参考添加量一般为体系总重的0.01%~0.1%，具体需根据工艺需求确定。

用途：作为有机合成中间体或原料，用于制备甘草酸衍生物、表面活性剂、乳化剂、精细化学品、特殊功能材料等；也可作为工业水处理中的辅助絮凝剂、化学反应的助剂/缓蚀剂辅助成分、涂料/油墨/胶粘剂中的增稠剂/分散剂/稳定剂等。

参考用量：作为合成中间体时，投料比例通常为反应体系总质量的0.1%~10%（依据化学反应计量比确定）；在特殊化学品中作为稳定剂或载体时，添加量一般为配方总量的0.01%~0.5%；工业水处理中作为辅助絮凝剂时，添加量一般为处理水质量的0.01%~0.1%，具体需依据合成路径及工艺要求确定。

用途：目前该物质在纺织领域的直接大规模工业化应用相对较少，多处于探索或特定工艺辅助阶段；理论上可作为生物基纺织助剂的辅助成分，用于织物印花工艺中作为印花糊料的流变调节或稳定组分，或用于织物后整理中作为某些助剂的载体，参与调节助剂性能或附着效果及织物的表面状态。

参考用量：若作为助剂组分，添加量通常为整理液质量的0.01%~0.1%，或按织物重量的 0.01%~0.5%进行工艺施加，具体根据织物材质（棉、麻、化纤、羊毛、丝绸等）及工艺要求确定，建议通过实验验证。