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单辛酯的CAS号为26402-26-6,分子式为C₁₁H₂₂O₄。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量如下:
用途:单辛酯是一种新型广谱防腐剂,对革兰氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用,同时具备乳化、稳定、消泡、淀粉抗老化等功能。
用法用量:
生湿面制品(如面条、饺子皮等)、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆:Zui大使用量为1.0g/kg。
肉灌肠类:Zui大使用量为0.5g/kg。
豆馅、蛋糕、月饼等功能性食品及保健品:使用量一般为0.5~2.0g/kg,具体需根据产品特性调整。
使用方法:通常溶于油脂或分散于60℃左右的热水中,再与物料充分混合均匀。
用途:单辛酯可用作增塑剂、软化剂和加工助剂,用于制造涂料、粘合剂、油墨和橡胶等产品,提升产品性能和稳定性。
用法用量:具体用量需根据工业产品的种类和工艺要求确定,控制在安全、有效的范围内。
用途:单辛酯可作为某些化学反应的原料或中间体,以及化学品的添加剂,用于塑料抗静电剂、涂料分散剂的生产,以及油墨、胶黏剂的流变改性。
用法用量:根据应用场景和工艺确定,实际应用中需参考相关化学反应的文献或咨询专业化学工程师。
用途:单辛酯可作为柔软剂、润滑剂使用,提升织物的柔软度和光滑度;也可作为纺织品处理剂或助剂,改善纺织品性能或加工过程。
用法用量:具体用量需根据纺织品的特性和生产工艺要求确定,目前缺乏详细资料,实际应用中需根据具体情况调整。







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