保质期
24 个月
包装规格
25 kg
产品规格
1kg样品装25kg大包装
产品特性
粉末或结晶
执行标准
国家标准或企业标准
生产日期
近期生产
是否进口
否
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脱氢乙酸钠的CAS号为4418-26-2，分子式为C₈H₇NaO₄。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：
食品添加剂领域
用途：脱氢乙酸钠在食品工业中主要用作防腐剂，能抑制细菌、霉菌和酵母菌的生长，防止食品腐败变质。它适用于多种食品，包括腌渍的蔬菜、面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、熟肉制品等。
用法：脱氢乙酸钠可直接加入食品原料中，或在混合过程中均匀分散。也可配制成溶液进行浸泡、喷淋或表面处理，具体视食品类型和加工工艺而定。
用量：根据食品种类和保质期需求确定，需严格遵守国家相关法规和标准。例如，自2025年2月8日起，在腌渍蔬菜中的Zui大使用量调整为0.3克/千克（此前为1克/千克）；在糕点中一般为0.5克/千克；在腐乳、酱菜、果酱中用量为0.3克/千克；在汤料、干酪、奶油、人造奶油等中用量为0.5克/千克。
工业领域
用途：脱氢乙酸钠在工业上可用作洗涤剂、防锈剂、水处理剂等，有助于去除金属表面的污垢和氧化物，防止设备腐蚀。
用法：具体用量需根据清洗对象、污垢程度和工艺要求确定。
用量：无固定标准，需根据实际情况调整。
化工领域
用途：脱氢乙酸钠可作为合成其他化学品的中间体，用于制备染料、香料等。它还可以用于橡胶、塑料等材料的添加剂，提高材料的性能。
用法：具体用量需根据反应条件、原料种类和目标产物确定。
用量：无固定标准，需根据化学反应需求调整。
纺织行业
用途：脱氢乙酸钠在纺织行业中可用作树脂的催化剂或聚合助剂，有助于提高产品的质量和性能。它还可以作为染料制备的中间体，参与染料的合成过程。
用法：具体用量需根据染料种类、纺织品类型及工艺要求确定。
用量：无固定标准，需根据纺织品染色和整理需求调整。
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经营范围
生物制品、食品添加剂技术研发、技术咨询、技术转让、销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）许可项目：食品经营（销售预包装食品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）
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