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醋酸钙的CAS号为62-54-4,分子式为C₄H₆CaO₄。在食品添加剂、工业、化工及纺织行业的应用中,其用途、用法及用量如下:
用途:醋酸钙在食品工业中常用作食品稳定剂、缓冲剂、增香剂、抑霉剂、螯合剂及腐蚀阻抑剂。它还是一种食品钙强化剂,用于补充钙元素并调节食品pH值,维持产品稳定性。
用法:根据食品种类和用途,将醋酸钙以适当比例加入食品中,或配制成溶液溶解后加入。
用量:
在婴幼儿食品中的使用量为3.0~6.0g/kg(以元素钙计)。
在谷类及其制品中的使用量为1.6~3.2g/kg。
在饮液和乳饮料中的使用量为0.6~0.8g/kg。
其他食品中,一般使用量为0.2%~1.0%(具体比例需根据食品类型及工艺要求调整,需符合各国法规限量要求)。
用途:醋酸钙在工业上可用于制、醋酸、聚酯等化学品,还用于乙酸盐的合成。它也可以作为某些化学反应的催化剂或中间体。
用法:根据具体的工艺和产品需求确定具体用量和用法。
用量:根据合成体系需求调整,一般为反应物总量的0.1%~5%(具体比例取决于目标产物合成工艺)。
用途:醋酸钙在化工领域可用作分析试剂、有机合成中间体、印染助剂及制药工业的辅助反应物。它还可用于制备某些催化剂或作为化学反应的中间体。
用法:根据具体的化学反应和工艺条件确定具体用量和用法。
用量:根据化学反应类型和工艺要求确定,例如生产时可能作为催化剂或反应物,用量需根据具体工艺调整。
用途:醋酸钙在纺织行业的应用相对较少,但可能用于纺织品的阻燃处理或印染助剂,以改善印染效果或提高纺织品的阻燃性能。
用法:阻燃处理时,将醋酸钙配制成溶液对纺织品进行浸轧或涂层处理;作为印染助剂时,按一定比例加入印染液中。
用量:
阻燃处理时,根据纺织品的种类和阻燃要求确定用量,一般每平方米纺织品使用几十克到上百克的醋酸钙溶液。
作为印染助剂时,用量根据印染工艺和产品要求确定,一般在印染液中的浓度在0.1%~1%左右(质量分数)。






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