SB/T 10096-1992《蜂胶》是已废止的蜂胶行业标准，该标准由商业部发布，规定了蜂胶的质量要求、检验方法、标志、包装、运输、贮存，适用于生产、收购和销售的蜂胶。以下是对该标准的详细介绍：
标准号：SB/T 10096-1992
标准名称：蜂胶
发布日期：1992年12月30日
实施日期：1993年6月1日
废止日期：2022年11月24日
归口单位：商业部
起草单位：商业部食品检测科学研究所、中国农科院蜜蜂研究所
该标准规定了蜂胶的质量要求、检验方法、标志、包装、运输、贮存等方面的内容。其中，质量要求包括感官要求、理化指标等。
感官要求：包括状态、颜色、气味、结构、硬度等方面的要求。例如，蜂胶应呈不透明固体团块状或碎渣状，具有芳香气味，燃烧时有树脂乳香气，口尝味苦、略带辛辣味。
理化指标：包括乙醇提取物含量、杂质和蜂蜡含量、碘值、氧化时间、酚类化合物含量、黄酮类化合物定性反应等指标。例如，优等品蜂胶的乙醇提取物含量应不低于75%，杂质和蜂蜡含量应不超过25%。
标准实施：该标准自实施以来，对规范蜂胶生产、收购和销售行为，提高蜂胶产品质量起到了积极作用。
标准废止：随着蜂胶行业的发展和标准的更新，SB/T 10096-1992标准已被废止。目前，蜂胶产品的质量控制主要依据其他相关标准，如NY/T 629-2002《蜂胶》、NY 5136-2002《无公害食品 蜂胶》等。
替代标准：在SB/T 10096-1992标准废止后，蜂胶产品的质量控制主要依据其他相关标准。这些标准在感官要求、理化指标、微生物指标等方面都进行了更为详细和严格的规定。
标准更新：随着蜂胶行业的不断发展和技术的不断进步，蜂胶产品的质量控制标准也在不断更新和完善。例如，近年来出台的GB/T 24283-2009《蜂胶》等标准就对蜂胶产品的质量控制提出了更高的要求。
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