GB/T 20885-2007《葡萄糖浆》是中国曾实施的关于葡萄糖浆的国家标准，现已被GB/T 20882.2-2021《淀粉糖质量要求 第2部分：葡萄糖浆（粉）》替代，废止时间为2022年7月1日。不过，该标准仍可作为理解葡萄糖浆检测要求和技术内容的重要参考，其核心内容如下：
适用于以玉米淀粉或其他植物淀粉为原料，通过酶法或酸法水解、精制制得的葡萄糖浆产品。
根据葡萄糖含量、DE值（葡萄糖当量）、纯度等指标，将葡萄糖浆分为不同类型：
按DE值分类：低DE值产品、中DE值产品、高DE值产品。
其他类型：如高麦芽糖浆、低转化糖浆等，每种类型对应特定应用领域。
感官要求：
外观：呈粘稠状液体，无肉眼可见杂质。
色泽：无色或微黄色，清亮透明。
香气和滋味：甜味温和，无异味。
理化指标：
水分、灰分、pH值、还原糖（以葡萄糖计）、DE值、透光率等需符合具体限量要求。
DE值：反映淀粉水解程度，DE值越高，水解越完全，糖浆级别越高。
微生物指标：
设定细菌总数、大肠菌群等微生物限值，确保食品安全。
干物质（固形物）测定：
使用阿贝折射仪，通过测量折光率查表得出干物质含量。
操作步骤：校正折射仪、加样、读取折光率、计算平均值。
DE值测定：
采用费林试剂法，通过滴定还原糖计算DE值。
操作步骤：预滴定、正式滴定、结果计算。
pH值测定：
使用酸度计，配制干物质为30%的葡萄糖浆待测液，稳定后读数。
透射比测定：
使用可见分光光度计，在40nm波长下调整仪器，配制待测液后读数。
出厂检验：
项目包括感官要求、干物质（固形物）、DE值、pH、透射比、熬糖温度。
每批产品需经生产厂检验部门检验合格后出厂，并附产品质量合格证。
型式检验：
项目包括本标准要求的全部项目。
检验周期：半年一次；或原辅材料变化、工艺设备更改、产品停产3个月后恢复生产、出厂检验与上次型式检验结果差异较大、国家质量监督检验机构抽检时进行。
判定规则：
检验结果如有1-2项指标不合格，重新抽取两倍量样品复检，以复检结果为准；若仍有一项不合格，则判整批产品不合格。
购销双方对产品质量发生争议时，由双方共同抽样后交仲裁机构检验，以仲裁结果为准。
标志：
包装容器外标签需注明产品名称、生产厂厂名、厂址、净含量、产品类型、生产日期、批号、保质期、执行标准号。
包装：
使用符合食品卫生标准的包装材料，防止产品受损或变质。
运输和贮存：
运输条件：防止日晒、雨淋，避免与有毒有害物质混装。
贮存环境：阴凉、干燥、通风，防止受潮和污染。
第三方检测技术服务；产品质量检测，成分分析测试；计量检测；化工产品电子电器检测服务等；生态资源监测；土地调查评估服务；工程和技术研究和试验发展；医学研究和试验发展；自然科学研究和试验发展；农业科学研究和试验发展；终端计量设备销售；计量技术服务；标准化服务；公路水运工程试验检测服务；进出口商品检验鉴定，检验检测服务；特种
一般项目：环境保护监测；生态资源监测；土地调查评估服务；工程和技术研究和试验发展；医学研究和试验发展；自然科学研究和试验发展；农业科学研究和试验发展；终端计量设备销售；计量技术服务；标准化服务；公路水运工程试验检测服务；进出口商品检验鉴定；环保咨询服务；环境应急治理服务（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）许可项目：检验检测服务；特种设备
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