红茶（红碎茶） GB/T 13738.1-2017国标检测
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- ￥100.00元每件
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- 资质
- CMA CNAS
- 周期
- 7-10工作日左右
- 服务范围
- 全国
标准编号：GB/T
标准名称：红茶 第1部分：红碎茶
发布日期：2017年11月1日
实施日期：2018年5月1日
替代标准：GB/T
发布单位：国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
提出单位：中华全国供销合作总社
归口单位：全国茶叶标准化技术委员会（SAC/TC339）
起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建新坦洋集团股份有限公司、福建农林大学、国家茶叶质量监督检验中心、四川农业大学、湖南省茶业集团股份有限公司、四川省茶业集团股份有限公司、大不同集团有限公司、杭州艺福堂茶业有限公司、中国茶叶流通协会等。
适用于以茶树（Camellia sinensis (L.) O.Kuntze）的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、揉切、发酵、干燥等工艺制成的红碎茶。
红碎茶根据茶树品种和产品要求的不同，分为大叶种红碎茶和中小叶种红碎茶两种产品。
2. 感官品质检测外形：颗粒紧结匀整，色泽乌润或棕褐油润。
内质：
香气：浓郁持久，有果香或花香。
滋味：浓醇鲜爽，甜香明显。
汤色：红浓明亮。
叶底：红匀明亮，嫩度适中。
水分：≤7.0%
总灰分：≤6.5%
粉末：≤1.0%
水浸出物：≥32.0%
水溶性灰分：≥45.0%（占总灰分比例，参考指标）
水溶性灰分碱度：以KOH计，≤22.0%（参考指标）
酸不溶性灰分：≤1.0%（参考指标）
粗纤维：≤16.0%（参考指标）
茶多酚：≥10.0%（参考指标）
污染物限量：符合GB 2762规定。
农药Zui大残留限量：符合GB 2763规定。
感官审评：GB/T 23776《茶叶感官审评方法》。
水分测定：GB/T 8304《茶 水分测定》。
总灰分测定：GB/T 8306《茶 总灰分测定》。
水浸出物测定：GB/T 8305《茶 水浸出物测定》。
茶多酚和儿茶素类含量测定：GB/T 8313《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》。
其他理化指标：如水溶性灰分、酸不溶性灰分等，按GB/T 8307、GB/T 8308、GB/T 8309等标准执行。
第三方检测技术服务；产品质量检测，成分分析测试；计量检测；化工产品电子电器检测服务等；生态资源监测；土地调查评估服务；工程和技术研究和试验发展；医学研究和试验发展；自然科学研究和试验发展；农业科学研究和试验发展；终端计量设备销售；计量技术服务；标准化服务；公路水运工程试验检测服务；进出口商品检验鉴定，检验检测服务；特种
一般项目：环境保护监测；生态资源监测；土地调查评估服务；工程和技术研究和试验发展；医学研究和试验发展；自然科学研究和试验发展；农业科学研究和试验发展；终端计量设备销售；计量技术服务；标准化服务；公路水运工程试验检测服务；进出口商品检验鉴定；环保咨询服务；环境应急治理服务（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）许可项目：检验检测服务；特种设备
安徽量科检测技术有限公司是一家一站式检测服务中心，为企业及个人用户提供低成本、高效率、更便捷的检测服务。 主要提供的服务有:环境保护监测；生态资源监测；土地调查评估服务；工程和技术研究和试验发展；医学研究和试验发展；自然科学研究和试验发展；农业科学研究和试验发展；终端计量设备销售；计量技术服务；标准化服务；公路水运工程试验检测服务；进出口商品检验鉴定；环保咨询服务；环境应急治理服务许可项检验检测服务；特种设备检验检测；...