product
品名
frozenclear pomegranatej/c
冷冻浓缩石榴清汁
packing
包装
n.w.25kgbib
净重25公斤/内无菌袋外纸箱
origin
产地
israel
以色列
1
physico-chemical 理化
1.1
brix tss@ 20℃糖度
65-66
1.2
titratableacidity酸度
3.8-4.2%
1.3
ascorbicacid (mg/100g)
抗坏血酸
＞40
2
microbiological微生物
2.1
totalplate count cfu/gm
细菌总数cfu /克
≤300
2.2
yeast& mould count cfu/gm
霉菌&酵母菌 cfu/克
≤20
2.3
coliformcount mpn/gm
大肠菌群mpn/克
negative
无
3
organoleptic 感官
3.1
colour色泽
typical 典型石榴的颜色
3.2
flavour &aroma
风味香气
typicalnatural pomegranate taste and odor, fresh and free from signs ofover-heating, fermented or any other off taste. 典型的天然石榴的风味与香气，新鲜、无过度加热、发酵或任何其他异味。
3.3
appearance
外观
no obvioussigns of browning or gelatinious particles. no floating particles,specks, insects, insects parts and other foreignmatter.没有明显的褐变或凝胶状颗粒的迹象，无漂浮颗粒、污点、昆虫、昆虫器官及其它异物。
4
shelf-life:保质期
storedat -18 °c for24 months. -18℃条件下保质期为24个月