product
品名
frozen whitegrapefruit juice conc.
冷冻浓缩白西柚汁
packing
包装
n.w.:260kg food-grade pebag-in-drum.&n.w.:25kgaseptic bag-in-carton
净重260公斤/内双层食品级塑料袋外大铁桶&净重25公斤/内无菌袋外纸箱
origin
产地
israel
以色列
1
physico-chemical 理化
1.1
brix tss@ 20° c糖度
58-59
1.2
acidity as citricacid酸度
5.1-5.5%
1.3
pulpcontent果肉含量（%v/v）
6-10%
1.4
vitamin c (mg/100g)
维生素c
≥220
2
microbiological微生物
2.1
totalplate count cfu/gm
细菌总数/克
≤1000
2.2
yeast& mould count cfu/gm
霉菌&酵母菌/克
≤20
2.3
coliformcount mpn/gm
大肠菌群
nil
无
3
organoleptic 感官
3.1
color色泽
yellowish liquid 淡黄色液体
3.2
flavor &odor
风味香气
characteristicflavor&odorof grapefruit.
free of any offodors or flavors
典型的葡萄柚风味香气,无异味.
4
shelf-life:保质期
24 months from the date ofmanufacturing, when stored below -18℃.
零下18℃储存条件下自生产日期起24个月