product
品名
frozenpasteurized nfc orangejuice
冷冻非浓缩还原橙汁
packing
包装
n.w.180kg aseptic bag in drum
净重180公斤/无菌袋+大铁桶
origin
产地
brazil
巴西
1
physico-chemical 理化
1.1
brix tss@ 20℃糖度
10.5-15
1.2
titratableacidity酸度
0.42-0.99%
1.3
ratio糖酸比
11-25
1.4
ph
4.0±0.5
1.5
pulp 果肉含量
≤12%
2
microbiological微生物
2.1
totalplate count cfu/gm
细菌总数cfu /克
≤300
2.2
yeast& mould count cfu/gm
霉菌&酵母菌 cfu/克
≤20
3
organoleptic 感官
3.1
colour
色泽
orange
橙黄色
3.2
flavour &aroma
风味香气
characteristic of fresh andmature orange in taste and odor 新鲜成熟的橙的滋味香气特点
3.3
appearance
外观
homogenous, noforeign matter
均匀无杂质
4
shelf-life:保质期
24 months from the dateof manufacturing, when stored below -18 degree c.
-18℃储存条件下自生产日期起24个月