product品名
aseptictotapuri mango puree图塔普利芒果原浆
variety品种
totapuri图塔普利
packing包装
n.w.:220kg aseptic bag-in-drum.净重220公斤/内无菌袋外大铁桶
origin产地
india印度
1
physico-chemical 理化
1.1
tss @20℃糖度
≥14°brix
1.2
acidity as anhyd. citricacid酸度
0.4-0.8
1.3
ph asnatural
3.5– 4.2
2
microbiological微生物
2.1
totalplate count cfu/gm
细菌总数cfu /克
nmt10
≤10
2.2
yeast& mould count cfu/gm
霉菌&酵母菌 cfu/克
nmt 10
≤10
2.3
coliformcount mpn/gm
大肠菌群mpn/克
nil
无
3
organoleptic 感官
3.1
colour色泽
brightyellow亮黄
3.2
flavour &aroma
风味香气
typical desert of
ripe totapurimango
典型成熟的图塔普利芒果香气风味
3.3
appearance
外观
homogenous,
no foreignmatter均匀无杂质
4.1
shelf-life:保质期
24 monthsfrom the date of manufacturing, when stored below 25 degreec.
25℃储存条件下自生产日期起24个月