聚丙烯酸钠工厂 聚丙烯酸钠

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聚丙烯酸钠（SodiumPolyacrylate，食品级CNS号20.036，INS 401i/—，有时标注为增稠剂聚丙烯酸钠）

CAS号：9003-04-7

分子式：聚丙烯酸钠为丙烯酸经聚合、中和后得到的水溶性高分子聚合物，无固定单一小分子式，结构通式常表示为(C₃H₃NaO₂)ₙ 或[−CH₂−CH(COONa)−]ₙ，n为聚合度（随分子量不同而变化）。市售产品按分子量大小分为低分子量（食品级）和高分子量（工业吸水树脂及分散剂等）两类。

基本性状：白色或淡黄色粉末或无色至淡黄色黏稠液体，无臭或几乎无臭，易吸湿，溶于水形成具有一定黏度的透明溶液，在中性和弱碱性条件下较稳定，遇高价金属离子（如Ca²⁺、Al³⁺）可能产生沉淀或凝胶。

食品添加剂方面用途与参考用量：

在食品加工中作为增稠剂、稳定剂、分散剂、持水组分使用，适用于生湿面制品（面条、方便面、通心面等）、面包及焙烤食品、冷冻饮品（冰淇淋、雪糕）、酱料及调味汁（番茄沙司、沙拉酱、蛋黄酱、果酱等）、肉及水产糜制品（鱼丸、火腿等）、淀粉制品（粉条、粉丝）等。依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024），聚丙烯酸钠可在除表A.2所列类别外的各类食品中按生产需要适量使用。工艺参考添加量通常为食品原料总质量的0.01％～0.2％，其中面条及方便面常用0.05％～0.12％，面包及焙烤食品常用0.03％～0.1％，酱料及调味汁常用0.1％～0.2％，肉糜及鱼糜制品常用0.05％～0.1％，冰淇淋等冷冻饮品常以复配稳定剂形式引入，单体占比多在0.02％～0.08％。投料前建议先与砂糖、淀粉等干粉预混，在搅拌下缓慢加入冷水中分散，避免结团形成"鱼眼"，再升温助溶或直接使用。

工业方面用途与参考用量：

低分子量聚丙烯酸钠在工业中主要用作循环冷却水及锅炉给水系统的阻垢分散剂，帮助水中碳酸钙、钙等微晶保持分散不沉积；也可作为工业废水处理中的絮凝助剂，促使悬浮颗粒聚集沉降；在陶瓷浆料中作为分散剂减少颗粒团聚、调整流动性；在饲料加工中作为颗粒粘结组分。阻垢分散剂投加量一般按系统水量的5～30mg/L（ppm）通过动态试验确定；陶瓷浆料中添加量约为浆料总固形物的0.05％～0.5％；饲料颗粒粘结参考用量为原料总重的0.5％～3％。高分子量超吸水性聚丙烯酸钠（SAP）另用于卫生用品吸水芯材、农林保水材料等，不属上述分散增稠用途范畴。

化工方面用途与参考用量：

在化工及精细化工中可作为水性涂料的颜料分散剂、增稠剂；作为水基胶黏剂的黏度调节组分；作为洗涤剂配方中的抗再沉积剂，减少洗脱污垢重新附着于被洗物件表面；日化膏霜、乳液类产品可作为增稠稳定组分。水性涂料中颜料分散剂参考用量为颜填料质量的0.1％～0.5％；水基胶黏剂中添加量一般为体系总质量的0.05％～0.3％；日化洗护产品参考用量为成品总质量的0.1％～1％，具体依配方流变设计要求通过试验确定。

纺织行业方面用途与参考用量：

在纺织工业中可作为印花色浆的合成增稠原糊组分（部分替代天然糊料），调节色浆假塑性及抱水性；亦可作为织物上浆剂或整理液中的增稠分散助剂。印染色浆中参考添加量为色浆总质量的0.1％～0.8％，常与其他天然或合成增稠剂复配使用；上浆或整理液中参考用量为处理液总质量的0.05％～0.3％，具体须结合纤维种类、染料体系及设备工艺通过小试确认。

以上用量为工业与实验室常见参考范围，实际投料应以具体配方小试结果、工艺条件及相关国家标准或行业规范为准。食品级产品须符合GB2760及相应食品级质量规格标准要求。