海藻酸丙二醇酯工厂 海藻酸丙二醇酯

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海藻酸丙二醇酯（Propylene GlycolAlginate，PGA）

CAS号：9005-37-2

分子式：海藻酸丙二醇酯为海藻酸钠中部分羧基被丙二醇酯化并部分中和生成的改性多糖混合物，无固定单一分子式，通常写作[C₆H₇O₆·(C₃H₅O₂)]ₙ·[C₆H₇O₆Na]ₘ表示其酯化及部分钠盐形式。CNS号20.022，INS号405。

性状：白色至浅黄色纤维状或颗粒状粉末，几无臭或微带特征气味，易溶于冷水或温水形成粘稠胶体溶液，在酸性条件下不易沉淀析胶，具有一定乳化及泡沫稳定能力，不溶于醇、等有机溶剂。

食品添加剂方面的用途与用量：

依据GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，海藻酸丙二醇酯作为增稠剂、乳化剂、稳定剂使用。在乳及乳制品（限于巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳除外）、冷冻饮品（除食用冰外）中Zui大使用量为5.0g/kg；在含乳饮料及植物蛋白饮料中Zui大使用量为5.0 g/kg；在啤酒和麦芽饮料中Zui大使用量为0.3g/L；在各类食品（标准规定除外类别）可按生产需要适量使用的范围内执行当地标准。工艺参考添加量为食品总质量的0.05%至0.5%，其中酸化蛋白饮料或果汁奶昔约0.1%至0.3%（防止蛋白絮凝及分层），啤酒约0.005%至0.02%（作为泡沫稳定及澄清助剂），沙拉酱及乳化调味料约0.2%至0.8%，冰淇淋及冷冻饮品约0.05%至0.2%（作为稳定剂），酸性果味饮料约0.05%至0.15%。具体投料量应遵照终产品所属食品类别及现行国家标准规定执行。

工业方面的用途与用量：

在日化工业中作为牙膏、洗发啫喱、洁面凝胶等产品的增稠悬浮剂及乳化稳定剂；在造纸工业中作为表面施胶或涂布助剂改善纸张表面强度；在陶瓷、建材等水基体系中作为增稠保水剂。一般用量为配方总质量的0.2%至2%，具体依产品类型及工艺要求调整。

化工方面的用途与用量：

在化工及精细化工领域作为增稠剂、乳化稳定剂、分散剂用于水基涂料、水基胶粘剂、乳胶漆及部分日化乳液的加工，使分散相稳定悬浮。参考用量为体系总质量的0.1%至2%，具体依配方设计与工艺要求确定。

纺织行业方面的用途与用量：

在纺织印染中可作为活性染料或分散染料印花原糊（增稠剂），因其在弱酸至中性条件下黏度稳定，适合调制酸性印花浆；亦可作为经纱上浆助剂组分或织物后整理成膜助剂。通常以水溶液形式通过刮浆或浸轧工艺施加，参考用量为印花糊或浆料质量的0.2%至1.5%，具体依纤维种类、印花方式及糊料配伍确定。

以上用量为工业及实验室常见参考范围，实际投料应结合具体配方、工艺参数、产品酯化度及相关行业标准或技术规范确定。