β葡聚糖工厂

CAS号：β-葡聚糖为天然多糖混合物，不同来源常见登记号有9012-72-0（酵母β-葡聚糖/β-1,3-葡聚糖通用）、9041-22-9（燕麦β-葡聚糖类通用）、9008-22-4（部分文献收录），具体以产品技术资料标注为准。

分子式：属高分子多糖，无单一固定小分子分子式，通式表示为(C₆H₁₀O₅)ₙ（n 为聚合度，随提取工艺及来源不同而变化），部分资料简写为 C₁₈H₃₀O₁₄·xH₂O。

用途：用作增稠剂、稳定剂、乳化剂及持水持油组分，或作为膳食纤维配料加入食品中。

用法：通常以干粉形式与食品原料混合，或先分散于水中制成悬浮液再加入，与物料混匀后进行后续加工（如乳化、斩拌、烘焙等）。

用量参考：一般按食品总质量的0.05%～1.0% 添加。常见范围为饮料及乳制品 0.05%～0.5%，烘焙食品 0.1%～1.0%，肉制品0.5%～2.0%。具体投料量须符合 GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及相关产品标准要求。

用途：用作增稠剂、稳定剂、水基胶粘剂组分、纸张施胶增强剂、水性涂料/油墨流变调节剂、水处理吸附辅助剂等。

用法：通常先用水或适当溶剂分散溶解（或制成悬浮液），再按工艺要求在配料阶段加入。

用量参考：水性涂料/油墨中添加量约为配方总质量的0.1%～1.0%；水基胶粘剂中添加量约为胶粘剂总质量的 1%～5%；造纸施胶约为绝干浆质量的 0.5%～5%；废水处理参考用量为0.5～5 g/吨水。实际比例依产品性能要求通过试验确定。

用途：作为反应介质、催化剂载体、吸附剂或高分子原料/中间体，用于制备葡聚糖衍生物（如羧甲基葡聚糖）、分离膜材料、可降解薄膜、悬浮聚合分散助剂等。

用法：按具体化学反应或合成工艺要求，将适量葡聚糖加入反应体系或溶解分散后混入配方。

用量参考：合成反应中可为反应物总质量的10%～50%（视目标产物而定）；胶粘剂中添加量约为总质量的 5%～20%；涂料中添加量约为总质量的1%～10%。具体需经小试优化确认。

用途：作为纺织品后整理助剂的辅助组分或印花浆料的增稠辅助剂，参与柔软整理、防缩处理或印花糊料配方。

用法：将其溶于水或适当溶剂制成工作液，通过浸轧、喷洒或浸渍方式施加于织物表面，再经烘干或焙烘固定；或按配方比例直接加入印花色浆中。

用量参考：后整理剂中添加量一般为整理剂总质量的0.05%～0.3%（或按织物质量 0.5%～3.0% 投加）；印花浆料中为浆料总质量的0.02%～0.15%。具体依织物种类、整理工艺及助剂配方通过试验确定。