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山药提取物(Chinese Yam Extract /Dioscorea opposita RhizomeExtract)是含山药多糖、薯蓣皂苷元(薯蓣皂素/Diosgenin)、黏液蛋白、黄酮等的植物源混合物,无统一单一CAS号和分子式,以下为行业通用参考信息。
基础标识
CAS号:因是混合物无统一号,商业目录常登记为223216-82-8 或 90147-49-2,主要特征成分薯蓣皂苷元 CAS 号为 512-04-9。
分子式:无统一分子式。主要特征成分参考——薯蓣皂苷元C₂₇H₄₂O₃(CAS 512-04-9),山药多糖结构通式为 (C₆H₁₀O₅)ₙ(n为聚合度)。
食品添加剂领域
用途:作为天然增稠剂、悬浮稳定剂及风味辅助组分(具淀粉样清淡气味),用于植物蛋白饮料、果汁饮料、乳制品(酸奶、冰淇淋)、烘焙制品(蛋糕、面包)、酱料调味品等,起增稠保水和赋形作用。
参考用量:一般为成品总质量的 0.1%~1.0%(液体饮料约0.1%~0.3%,烘焙及酱料约 0.3%~1.0%),具体遵循 GB 2760 及相关标准。
工业领域(含日化、材料、胶黏剂等)
用途:作为植物源增稠辅助组分或天然胶黏剂填料,用于日化洗护产品基体(赋质调黏)、环保可降解包装材料/生物基复合材料的植物源填料、木材防腐浸渍辅助处理、天然胶黏剂配制等。
参考用量:日化产品中作为增稠辅助组分为体系总质量的0.2%~1.0%;天然胶黏剂或环保材料中为 0.5%~3.0%,具体依工艺确定。
化工行业(涂料、金属加工液、表面活性剂复配等)
用途:作为天然来源的理化助剂或配方组分,用于水性涂料(增稠、流变调节辅助)、金属加工液(分散稳定辅助)、表面活性剂复配原料、油脂制品抗氧化辅助组分等。
参考用量:在水性涂料或金属加工液中作为流变调节辅助时为体系总质量的0.1%~0.5%;在复配体系中一般为 0.05%~0.3%,需通过小试确定。
纺织行业
用途:作为天然植物染色组分,通过直接染色或配合媒染剂(铝盐、铁盐等),为棉、麻、丝等纤维或织物提供米白至浅黄褐色调;也可作为后整理体系的添加组分(利用其多糖组分的吸湿保水及增黏特性)。
参考用量:浸染工艺中一般按染液浓度 5~30 g/L或按织物重量的 1%~3%(o.w.f.,依颜色深浅调整);媒染剂(如明矾)用量为织物重量的 5%~15%。
以上用量为工业及食品工艺参考范围,实际投料需结合原料规格(如多糖含量、皂苷含量)、工艺参数及合规标准通过试验确定。



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