爱德万甜生产厂家

基础标识

爱德万甜英文名 Advantame。无水物 CAS 号：714229-20-6；一水合物 CAS 号：245650-17-3。无水物分子式：C₂₄H₃₀N₂O₇，分子量 458.50；一水合物分子式：C₂₄H₃₂N₂O₈，分子量 476.52。

食品添加剂领域

作为非营养型甜味剂，用于饮料、乳制品、冷冻饮品（食用冰除外）、加工水果、可可制品及糖果、蛋制品、复合调味料、餐桌甜味料、调味糖浆、固体饮料、果冻、茶/咖啡/植物饮料等，提供甜味。用量须符合 GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及对应公告：发酵乳和风味发酵乳Zui大使用量 0.006 g/kg；冷冻饮品（03.04 除外）0.0005 g/kg；加工水果 0.12 g/kg；可可制品/巧克力及糖果 0.0005 g/kg；蛋制品 0.0004 g/kg；复合调味料 0.0005 g/kg；茶/咖啡/植物饮料 0.003 g/kg；固体饮料 0.004 g/kg；果冻 0.0004 g/kg；餐桌甜味料、调味糖浆、其他甜味料可按生产需要适量使用；饮料类（14.1 包装饮用水除外）原态参考 0.003–0.006 g/kg，固体饮料按稀释倍数折算。工艺中常以预混或溶解后加入，整体占食品总质量约 0.0001%–0.003%。

工业领域

在一般工业配方中，可作为特定工业产品（如口香糖基材、日化工业配料、宠物食品工业配方等）的甜味或风味组分；在发酵工业中可作为碳源或前体之一；在工业水处理中可作为微生物营养辅助组分。用量依具体工业产品与工艺而定，例如发酵培养基中可占干物质 0.5%–5.0%；水处理辅助组分约占处理液质量 0.001%–0.01%；其他工业配方中一般占产品总质量 0.01%–1.0%，具体由配方设计和工艺参数确定。

化工领域

可作为有机合成中间体，用于制备其衍生物、含相关结构单元的精细化学品；在特定特殊化学品生产中可作为辅助组分或载体。有机合成投料按反应计量比确定，常占反应体系总质量 0.1%–5.0%；作为特殊化学品辅助组分一般占配方总量 0.001%–0.05%。具体依合成路线或配方设计调整。

纺织行业

目前公开标准中无该物质在纺织行业的常规应用规定；潜在情形可包括作为某些生物基纺织助剂、整理液或印花糊料的辅助组分。若用于整理液，参考添加量约为工作液质量的 0.001%–0.01%；若用于印花糊料，可占浆料总量 0.001%–0.02%；实际投料需结合纤维类型、复配体系和工艺试验确定，不属于通用定型用途。