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CAS号:2438-80-4
分子式:C₆H₁₂O₅(分子量约 164.16)
食品添加剂用途与参考用量
可作为甜味剂、稳定剂、增稠剂、乳化剂或配料组分,用于饮料、乳制品、冰淇淋、糖果、焙烤食品等体系。实际添加量需符合相关食品安全标准与产品配方要求,文献中常见参考范围为:对食品总质量约 0.1%–1.0%;饮料中约 0.1%–0.5%(约 0.1–0.5 g/kg);低糖糕点、糖果中约 0.5%–2.0%(约 0.5–2 g/kg);乳制品、冷冻饮品中约 0.2%–1.0%。具体数值依工艺与配方调整。
工业用途与参考用量
可在油漆、涂料、胶黏剂中作为增稠剂、乳化剂或粘合剂组分;在造纸工业中用于表面施胶或涂布;在建材(水泥、石膏)中作为加工助剂;在发酵工业中作为碳源;在工业水处理中作为微生物营养剂。参考用量:涂料、胶黏剂、油墨中占配方总量约 0.1%–3.0%;造纸施胶或涂布中占施胶剂/涂料总质量约 0.1%–0.5%;建材添加剂占物料总质量约 0.1%–1.0%;发酵培养基中占培养基总质量约 0.5%–5.0%;工业水处理营养剂占处理液质量约 0.1%–0.5%。实际投料依产品指标与工艺确定。
化工用途与参考用量
可作为有机合成中间体或原料,用于制备岩藻糖衍生物(酯、醚、糖苷等)、表面活性剂、乳化剂、精细化学品、生物基高分子材料等;亦可作为日化配方组分或分析化学标准品、试剂。参考用量:作为反应底物时一般占反应物总质量约 5%–20%;在特殊化学品或日化配方中占配方总量约 0.1%–2.0%。具体比例由反应路线、产物规格与工艺条件决定。
纺织行业用途与参考用量
可作为纺织印花色浆的辅助稳定剂/保湿剂,或作为织物后整理助剂的辅助组分、浆料添加剂。参考用量:印花色浆中约 0.1–0.5 g/L;在整理液或助剂配方中占工作液/配方总量约 0.05%–1.0%;作为浆料辅助组分有时占浆料质量约 1%–3%。因实际应用案例有限,确切用量需结合纤维种类、工艺与配方试验确定。
以上用量均为工业或文献给出的参考区间,不构成固定标准,实际投料应以对应行业标准、产品技术规范及小试/中试结果为准。





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