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CAS号：86404-04-8
分子式：C₈H₁₂O₆
1. 食品添加剂领域
用途：作为抗氧化剂（氧清除剂），用于油脂、饮料、焙烤食品等，减缓油脂氧化及食品褐变。注：我国现行GB 2760未单独列名，实际使用前须确认是否符合所在地法规及监管部门要求。
用法用量：参考添加量为食品总质量的0.01%–0.5%，具体依食品基质及工艺确定。
2. 工业领域
用途：作为抗氧化稳定组分，用于水性涂料、胶黏剂、塑料或橡胶加工助剂中，辅助延缓材料氧化老化；亦可作为金属加工液中的辅助稳定剂。
用法用量：一般添加量为体系总质量的0.05%–1.0%，视材料及加工条件调整。
3. 化工领域
用途：作为有机合成中间体，用于制备维生素C衍生物、功能高分子材料、香料前体等；在高分子配方或电子化学品中可作辅助抗氧化组分。
用法用量：合成投料量依反应计量比一般为反应体系总质量的2%–15%；作为配方抗氧化组分时参考添加量为配方总量的0.05%–1.0%。
4. 纺织行业
用途：作为织物整理液或助剂的辅助成分，参与抗静电、柔软或抗氧化整理工序，用于天然纤维或化纤的功能性后整理。
用法用量：在浸轧或浸渍整理液中参考添加量为整理液总质量的0.1%–0.5%；作为涂层材料组分时参考添加量为涂层总质量的1%–3%。
注：上述用量均为工艺参考范围，实际应用需结合具体配方、原料纯度及工艺条件通过试验确定，食品领域须遵从现行食品安全国家标准及相关准入规定。
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