莽草酸生产厂家

CAS号：138-59-0

分子式：C₇H₁₀O₅（分子量约174.15）

性状：白色至浅黄色结晶性粉末，易溶于水，具吸湿性，熔程约185~191℃。

食品添加剂领域

用途：可作为酸度调节剂或风味成分，用于饮料、糖果等产品中调节pH值或参与风味构成。需注意我国现行GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》未将莽草酸列入允许使用的食品添加剂名单，实际食品应用须符合食品安全法规及监管部门要求。

用法：在配料混合阶段溶于水相后均匀分散加入。

参考用量：若用于工艺研究或特定许可情形，常规参考添加量为食品总质量的0.01%~0.1%，具体依目标pH值与食品基质通过小试确定。

工业领域

用途：作为有机合成中间体，用于制备香料、农药中间体、高分子材料添加剂（如树脂、涂料、塑料的稳定组分）等。

用法：溶解或分散于反应体系、溶剂或基体中参与合成或复配。

参考用量：作为工业配方助剂时一般为配方总质量的0.1%~5%；作为合成起始物料时投料比例依具体反应路线确定（常见文献参考5%~20%）。

化工领域

用途：作为有机合成原料或中间体，用于制备染料、香精香料、表面活性剂、水处理剂（利用其羧酸基团螯合能力）及其他精细化学品。

用法：按反应方程式计量比或配方要求加入反应釜或配制槽。

参考用量：作为合成原料时依目标产物化学计量比确定，一般为反应体系总量的5%~15%；水处理应用中参考投加浓度约5~20 ppm（mg/L），具体需经工艺验证。

纺织行业

用途：可作为纺织助剂配方中的组分，用于天然纤维（如羊毛、丝绸）的抗静电、柔软或抗皱整理，或作为染色助剂及功能性涂层材料的辅助成分。

用法：配入整理工作液或染色浴中使用。

参考用量：整理工作液中参考添加量为处理液总质量的0.1%~0.5%（或工作液浓度约50~100 mg/L）；涂层材料中参考1%~3%。该领域应用多处于配方验证阶段，建议先打样确定适宜比例。