2027上海华墨华食展｜上海餐饮食材展

2027年2月25日至27日，上海国家会展中心将迎来一场全球餐饮食材行业的顶 级盛宴——2027华食展。作为亚洲规模zui大、影响力zui广的餐饮食材专业展会之一，本届华食展以“生鲜水产的无限可能”为核心主题，全面展现水产供应链从深海捕捞到餐桌的全链路创新，为行业勾勒出未来发展的清晰图景。

2027上海华食展HUA FOOD EXPO

展会时间：2027年2月25日至27日

展会地点：上海国家会展中心

主办单位：中国饭店协会 华墨集团

展会规模：150，000平方米

展商数量：2000+

专业观众：12万+

参展咨询:展会负责联系人:闫经理(联系方式蕞上面)

展会聚焦食品加工与包装设备领域，设立中央厨房设备馆、食品包装设备馆等主题展区，集中展示智能炒菜机、自动分拣线、真空包装机、冷链物流设备等前沿技术。乐鹰、翔鹰、永创、华联等头部企业将携智慧工厂解决方案亮相，通过模块化设备组合与动态演示，满足预制菜、团餐、连锁餐饮等场景对供应链稳定性的需求。

同期举办的国际餐饮食材行业论坛、新品发布会及创新评选活动，将深度探讨行业趋势与国际合作机遇。16国专业买家团到场采购，为参展企业提供“出海不出国”的机遇，助力中国智造直连全球市场。

展品范围

预制菜及调理食品展:3 R制品、方便菜、酒店菜、预制面点、预包装食品等

冷冻食材展:素食米饭、速食汤、素食快餐、方便粥、调理包等冷冻速食食品等

水产品及水产品调理品展:鱼类、贝类、虾类、海鲜、高端滋补食材及调理品等

调味品及米面粮油展:各类调味品、米面制品 、食用油 、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等

火锅食材展:火锅底料及调味品、特色食材涮品、火锅饮品、火锅相关设备等

蔬菜菌菜展:速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌等

肉禽及肉禽调理品展:牛羊肉类、猪肉类、肉类、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品等

食品机械展:食材加工机械、包装机械、中央厨房设备、仓储及冷链物流设备、包装材料、检测设备等

这不仅是一场展览，更是一次跨越国界的产业对话。在宏伟的四叶草展厅内，近2000家海内外参展企业将携万千爆品亮相，预计吸引逾15万名专业观众共襄盛举。从全球源头食材、特色调味品，到智能餐厅设备、潮流饮品系统，本届展会完整覆盖餐饮全产业链，为全球从业者提供贯穿供应链的一站式解决方案与前瞻性市场洞察。

更令人振奋的是，中餐出海正迎来前所未有的时代机遇。作为全球餐饮产业的重要枢纽，本届华食展吸引了来自美国、加拿大、俄罗斯、意大利、西班牙、奥地利、尼日利亚、南非、日本、韩国、澳大利亚、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、菲律宾等16国的专业买家到场。他们带着对“中国味道”的渴望与期待，在这里与中国供应商面对面洽谈，帮助中国餐饮产业实现“出海不出国，内贸外贸双循环”的战略愿景。