2027年上海华墨华食展｜全球餐饮产业旗舰大展

2027年上海国际食品加工及包装设备展·华食展，将于2月25日至27日在国家会展中心（上海）盛大启幕。作为全球餐饮食材产业的旗舰盛会，本届展会规模再创新高，以30万平方米的展览空间，汇聚近3000家领 军企业，预计吸引超20万专业观众。

2027上海华食展

‌时间‌: 2027年2月25日-27日

‌地点‌: 国家会展中心（上海虹桥）

‌主办单位‌: 华墨集团、中国饭店协会

‌承办单位‌: 华墨集团·上海华好会展有限公司

‌展会规模‌:30万平方米展区，4000+展商，预计25万+专业观众。‌‌

参展咨询:展会负责联系人:闫经理(联系方式蕞上面)

华食展以“预制菜及调理食品、水产海鲜、肉禽制品、调味品、米面粮油、火锅食材、冷冻食品、蔬果净菜”八大核心品类为基石，整合中央厨房加工设备、食品包装设备等配套产业，形成从源头食材到终端消费的完整闭环。展馆内，温氏食材、朱可光食品等预制菜领 军企业展示全品类解决方案；上海水产集团、京鲁远洋等水产巨头呈现从深海捕捞到精深加工的全链条技术；乐鹰、翔鹰等设备商通过动态演示，展现智慧工厂如何实现供应链稳定性。这种全产业链覆盖模式，打破了传统展会品类割裂的局限，为上下游企业提供了深度对话的场景，推动协同创新从概念走向实践。

展会全面覆盖食品加工与包装全产业链，涵盖预制菜、水产海鲜、肉禽制品、调味品、火锅食材等核心品类，同步整合中央厨房设备、智能包装机械、冷链物流等配套领域。乐鹰、翔鹰、永创等头部企业将集中展示自动化炒菜机、真空包装机、智能分拣系统等前沿技术，助力餐饮企业降本增效。

展会同期举办国际餐饮食材行业论坛、全球新品发布会及央厨智变峰会，邀请全球产业链专家共探行业趋势。火锅食材专区将集结仟味、颐海等品牌，展示底料创新与食材标准化解决方案；饮品快闪集市则汇聚新茶饮头部品牌，呈现“餐+饮”融合新场景。

此次展会不仅是设备与技术的展示平台，更是行业交流合作的重要桥梁。它促进了上下游企业间的紧密合作，推动产业链协同发展。对于食品企业而言，是寻找优质供应商、提升自身竞争力的绝 佳机会；对于整个行业来说，则引领着食品加工及包装向智能化、绿色化、个性化方向迈进，开启行业发展新篇章。