2027上海华食展｜上海高端餐饮食材展

当 2027 年的早春暖意拂过申城，上海国家会展中心（虹桥）将在 2 月 25 日至 27 日迎来一场全球餐饮产业的年度盛会 —— 华食展。这场由华墨集团与中国饭店协会联合主办、华墨集团・上海华好会展有限公司承办的展会，以 30 万平方米的展区规模、4000 余家参展商和预计 25 万余名专业观众的阵容，成为国内极具影响力的 B2B 餐饮食材专业展，而其中的火锅食材赛道，无疑是这场盛会中zui受瞩目的焦点之一。

2027上海华食展

‌时间‌: 2027年2月25日-27日

‌地点‌: 国家会展中心（上海虹桥）

‌主办单位‌: 华墨集团、中国饭店协会

‌承办单位‌: 华墨集团·上海华好会展有限公司

‌展会规模‌:30万平方米展区，4000+展商，预计25万+专业观众。‌‌

参展咨询:展会负责联系人:闫经理(联系方式蕞上面)

展会全面覆盖食品加工与包装全产业链，涵盖预制菜、水产海鲜、肉禽制品、调味品、火锅食材等核心品类，同步整合中央厨房设备、智能包装机械、冷链物流等配套领域。乐鹰、翔鹰、永创等头部企业将集中展示自动化炒菜机、真空包装机、智能分拣系统等前沿技术，助力餐饮企业降本增效。

展会同期举办国际餐饮食材行业论坛、全球新品发布会及央厨智变峰会，邀请全球产业链专家共探行业趋势。火锅食材专区将集结仟味、颐海等品牌，展示底料创新与食材标准化解决方案；饮品快闪集市则汇聚新茶饮头部品牌，呈现“餐+饮”融合新场景。

2027上海华食展的底气，首先源于其令人震撼的规模。30万平方米展区——相当于42个标准足球场的面积，将为参展企业与专业观众提供前所未有的展示与交流空间。4000余家展商——从行业巨头到细分赛道隐形，从百年老字 号到新锐国潮品牌，将在虹桥的四叶草展厅内同台竞技。25万+专业观众——来自全国31个省市自治区及全球数十个国家的餐饮决策者、采购负责人、行业专 家，将在这里寻找商机、碰撞思想、链接未来。