2027年上海国际高端餐饮食材展｜上海华墨华食展

2027年2月25日至27日，上海国家会展中心即将迎来全球餐饮食品机械领域的年度盛会——华食展（HUA FOOD EXPO）。本届展会由中国饭店协会与华墨集团联合主办，展览面积达15万平方米，汇聚2000余家海内外优质展商，预计吸引12万余名专业观众。从智能种植到精准烹饪，从自动化加工到无人化配送，这场盛会全景呈现科技如何重塑美食的每一个环节，为全球餐饮业注入颠覆性变革的澎湃动力。

2027上海华食展

‌时间‌: 2027年2月25日-27日

‌地点‌: 国家会展中心（上海虹桥）

‌主办单位‌: 华墨集团、中国饭店协会

‌承办单位‌: 华墨集团·上海华好会展有限公司

‌展会规模‌:30万平方米展区，4000+展商，预计25万+专业观众。‌‌

参展咨询:展会负责联系人:闫经理(联系方式蕞上面)

展品范围

预制菜及调理食品展:3 R制品、方便菜、酒店菜、预制面点、预包装食品等

冷冻食材展:素食米饭、速食汤、素食快餐、方便粥、调理包等冷冻速食食品等

水产品及水产品调理品展:鱼类、贝类、虾类、海鲜、高端滋补食材及调理品等

调味品及米面粮油展:各类调味品、米面制品 、食用油 、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等

火锅食材展:火锅底料及调味品、特色食材涮品、火锅饮品、火锅相关设备等

蔬菜菌菜展:速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌等

肉禽及肉禽调理品展:牛羊肉类、猪肉类、肉类、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品等

食品机械展:食材加工机械、包装机械、中央厨房设备、仓储及冷链物流设备、包装材料、检测设备等

展区内，智能厨房设备闪耀登场，展现了科技与美食的完美融合，引领餐饮业迈向智能化新纪元。特色食材区琳琅满目，从珍稀海鲜到有机果蔬，满足了食客对健康与美味的双重追求。饮品展区则创意无限，从传统茶饮到现代咖啡，再到各式创新饮品，让人目不暇接，味蕾大开。

此外，展会还举办了多场行业论坛与烹饪大赛，邀请了国内外知 名大厨、行业专 家共话餐饮未来趋势，分享创新理念与实践经验。这不仅为参展商提供了宝贵的交流平台，也为观众带来了一场知识与灵感的碰撞之旅。

2027年上海国际餐饮展，不仅是一场美食的狂欢，更是餐饮行业创新与发展的风向标，为全球餐饮业的繁荣与发展注入了新的活力与动力。