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上海市市监局：

高风险进口冷链食品均须中转查验

发布会上，上海市市场监管局副局长许瑾表示，为了加强秋冬季常态化疫情防控，上海市场监管等部门组织开展了对大型水产品批发市场（海鲜市场）、冷冻冷藏肉类、水产品生产加工企业、冷库的专项检查，按照国家疫情防控有关要求，落实“冻品入库前必须消杀、作业人员必须做好防护”的“双必”措施。

  △图片来源：网络

“近期，国内多个城市发现进口冷冻牛肉、水产品等食品外包装xinguanbingdu检测阳性的情况，上海开展冷库全面排查，保障冷链食品安全。”

许瑾介绍，已累计推进405家冷链食品生产、加工、流通、仓储、运输、餐饮服务等生产经营企业纳入食品安全信息追溯体系，累计上传肉类、水产品及其他冷链食品等追溯数据300余万条，实现全流程可追溯管理。

此外，市场监管部门会同卫健部门对大型农贸市场、超市、冷库等重点场所，开展进口冷链食品采样检测工作。至今共采样检测13万件，xinguanbingdu核酸检测结果均为阴性。督促企业严格执行进货查验、索证索票、环境卫生、人员健康管理制度，落实加工制作规范以及餐饮具清洗消毒等要求，进一步加强进口冷链食品贮存、运输、加工分装等环节的防疫工作。

值得注意的是，上海市场监管部门还围绕“三点一库”，形成进口冷链食品闭环管理。

为进一步防范进口冷链食品疫情输入风险，上海已于11月16日零时起，启动“中转查验库”，对从上海口岸入关，在上海仓储、生产加工以及销售的高风险进口冷链食品，除已由海关检测和消杀的可以直接放行外，必须统一进入企业中转查验库或公共中转查验库，进行核酸检测和外包装消杀，检测结果阴性后，才能放行进入下一环节生产经营单位，环环衔接，全链条管控。

所谓“三点一库”，即口岸查验点、港区提货点、市内存放点和中转查验库或区域。