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| 探索 |

重构经营模式，打造全年旺季

据介绍，在创立“冻物猿”之前，赵国军已经是冻品行业的经销商，有着20年的从业经历。他以中型商超为主通路，采用包场包柜方式经营冻品。

在赵国军看来，经营冻品这么多年，冻品商其实都没有固定模式，尤其是产品方面，品类不齐全，结构不完善，迭代升级慢，不变革的话早晚会被时代淘汰。

△图片来源：网络

创立“冻物猿”，是赵国军重构冻品经营模式的探索。

一方面，他要在距离消费者近的地方，将全冻品融入家庭日常消费的方方面面，做配套齐全的社区店；

另一方面，对于冻品商来讲，也是打造全年旺季，实现风险全程可控的创新尝试。

“我们的优势就是对上游供应链、冻品行情、产品结构组合、冷链体系完善、团队建设等，都有比较成熟。”赵国军坦率地表示。

据介绍，“冻物猿”平顶山店、鲁山店将于本月底开业。按照计划，今年年底之前，“冻物猿”将在郑州开出20家直营门店。

至于加盟方面，赵国军介绍：“开一家‘冻物猿’，包括冷链、货品和装修等成本在内，费用在30万元左右。一家店的标配是3名员工，既服务门店也做社区配送，我们有自己的线上商城，消费者进店选购或线上下单都可以，自提或配送也是自由选择。”

对于加盟商，“冻物猿”的政策是“全程扶持”，即选址、加盟、产品、营销全程支持。

据了解，“冻物猿”线下营销体系完善，线上部分，包含冻物猿官方商城、美团、京东、饿了么全部打通，为门店提供40%增量空间。

△图片来源：网络

此外，团购、节日礼包、员工福利等业务也是“冻物猿”的一大特色。借助“冻物猿”品牌专属节日礼包、海鲜礼包等打开团购市场，为单店盈利创造更大空间。

赵国军表示：“产品结构全、迭代升级快，是我们服务加盟商的特色，也是全年旺季的基础。传统的火锅烧烤市场，受产品限制做不了团购市场，‘冻物猿’的海鲜和成品菜部分就可以做。”

在他的计划中，现在是冬天，火锅食材消费旺季，这一类货品占比大；早餐食材是刚需，不分季节；到了明年2月以后，冰淇淋的排面会加大，10支就可以做批发；今年受疫情影响，进口水产做得少，以后肯定会越来越多……