踏信 东莞到呼和浩特 低温冷冻运输 时效保证 猪肉肉类冷冻

解决思路

加大研发投入，加强研发力量，加快推新速度

当同质化引发的供应链矛盾已经影响品牌发展，就不得出手解决，这或许是品牌方要求的原因所在。

刘林（化名）可谓是火锅烧烤食材“供应商”，用他的话说，公司这两年的销量基本都在这个渠道，他同时供应的品牌有多家。

刘林告诉冷食君，头部品牌的要求让他很难抉择，但这个问题让他开始思考：如何才能同时维护和品牌方的合作，怎样才能共同把市场做大？

“加大研发投入，打造核心研发团队，产品快速推陈出新，以差异化产品赢得品牌青睐，取得消费者信任。”这是他对未来的决定。

△图片来源：网络

火锅物语创始人雷亚军也表示，为了塑造品牌的独特性，火锅物语在产品方面格外注重研发创新，在售400多个sku有一半以上属于自己团队首创，目的就是让消费者在火锅物语买到不一样的产品，让品牌具有“独特性”。

产品差异化、门店风格差异化，会让消费者直观感受到品牌的“独特”，而独特才能有记忆点，才能占领消费者的心智。