湖南泡椒凤爪技术学习

曾食坊项目概况

泡爪别名泡椒鸡脚，水晶鸡脚，云朵鸡爪，是一种凤味与众不同的健脾开胃商品，也是加工工艺独特的一种商品，近些年，很受大家的热烈欢迎。泡爪特性是香辣可口，味透深入骨髓，做为一种凉拌小菜，下酒小菜是一个非常好的挑选。并且生产加工制做泡爪不用机器设备，手工制作就可以实际操作进行，巨大的减少了创业人的经营风险，就可以做为辅菜来运营，还可以做为主餐来运行，是一个小成本创业发家致富的好项目。

曾食坊培训计划

一：鸡爪的挑选，怎样选鸡爪，哪些的鸡爪适合制做变成卤鸡爪，哪些的鸡爪成本费少；

二：鸡爪的早期除腥解决，原材料解决的实际操作；

三：各种各样辅材的了解及挑选；

四：泡爪的制做秘方和加工工艺；

五：泡爪实际操作的关键点及常见问题；

六：泡爪的储存和开实体店的设计方案等；

七：免费送野山椒耳丝的作法。

曾食坊服务承诺

一：学生能够先参观考察，参观考察当场；

二：可先品味品尝试吃，美味令人满意后再报考（可规定老师傅当众如今制做，保证真实有效）