常见:粮食、粮油、坚果、饲料、中药材、食品原料、土壤、农产品、植物油、糕点干货等。
黄曲霉毒素重点:B1、B2、G1、G2,其中黄曲霉毒素 B1毒性强,大多产品为强制限量指标重金属常见:铅 (Pb)、镉 (Cd)、汞 (Hg)、砷 (As),部分增加铬(Cr)、铜 (Cu)
GB 2761‑2017 食品中真菌毒素限量
GB 5009.22‑2014 食品中黄曲霉毒素 B₁、B₂、G₁、G₂的测定
检测方法:高效液相色谱 HPLC、液质联用 LC‑MS/MS、酶联免疫 ELISA 快速筛查
GB 2762‑2025 食品中污染物限量
GB 5009 系列:原子吸收 AAS、原子荧光 AFS、电感耦合等离子体质谱 ICP‑MS(精准,第三方实验室主流)
固体:200‑500g,粉碎混匀;坚果、粮食去除杂质
油脂类:20‑100mL
密封避光,黄曲霉毒素样品避光保存,防止降解,避免高温
CMA/CNAS 资质报告,可用于抽检、出货、招投标、电商平台入驻
快速筛查:ELISA,出结果快,适合内部初筛;不具备法律效力,不能当正式报告
正式仲裁:HPLC / LC‑MS/MS/ ICP‑MS
黄曲霉毒素 B1
玉米、花生及其制品:≤20μg/kg
大米、植物油:≤10μg/kg
婴幼儿食品:≤0.5μg/kg
重金属举例 - 谷物铅≤0.2mg/kg;镉大米≤0.1mg/kg
套餐 A:黄曲霉毒素 B1+B2+G1+G2 套餐 B:重金属 4 项(铅、镉、汞、总砷) 套餐 C:黄曲霉毒素全套 + 重金属4 项(粮食坚果常用组合)
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许可项目:检验检测服务;认证服务;接受司法机构委托开展专业鉴定服务;农产品质量安全检测;建设工程质量检测;雷电防护装置检测;室内环境检测;安全生产检验检测;民用航空油料检测服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:环境保护监测;计量技术服务;进出口商品检验鉴定;服装、服饰检验、整理服务
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