定优胶工厂 定优胶

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定优胶（Diutan Gum，亦称产碱杆菌多糖 gumdiutan、S-657 类似物，微生物发酵胞外多糖，有时俗称"定优胶"或"迪尤坦胶"）

CAS号：96949-21-4（Diutan Gum 通用CAS；部分文献引用 11078-25-0 为相近黄单胞菌/鞘氨醇单胞菌多糖类别号，工业技术资料统一采用96949-21-4。定优胶与温轮胶/威兰胶 Welan Gum CAS 96949-22-5为不同多糖，不可混淆）

分子式：定优胶为产碱杆菌 Alcaligenes sp.（ATCC53159等菌株）发酵产生的阴离子线性杂多糖，主链与结冷胶相似（四糖重复单元：β-D-葡萄糖—β-D-葡萄糖醛酸—β-D-葡萄糖—α-L-鼠李糖），每两个主链重复单元的侧链带有两个α-L-鼠李糖糖基（即侧链为二糖鼠李糖），属高分子多糖聚合物，无固定单一小分子式，常以重复单元近似表示为 (C₃₄H₅₆O₂₆)ₙ 或(C₆H₁₀O₅)ₙ 衍生表示（n 为聚合度，随批次变化）。

基本性状：白色至淡黄色自由流动粉末，无臭或微有发酵味，在冷水中可分散溶胀，加热至 80℃以上溶解成透明黏稠溶液，在宽 pH 范围（pH 2～12）及较高温度（≤100～120℃仍保持黏度）下稳定，与一价、二价阳离子共存时黏度略有上升但不形成强凝胶，具极高假塑性（低剪稀化明显）及静置后快速结构恢复（触变恢复）特性，抗盐性优于黄原胶，高温下黏度保持率高于黄原胶和温轮胶。

工业方面用途与参考用量（主要用途）：

在水性涂料特别是外墙外保温系统（EIFS/ETICS）抹面砂浆、瓷砖胶（薄贴法 C1/C2级）、自流平砂浆中作为增稠剂、保水剂及流变调节剂（与纤维素醚 HPMC/MHEC复配减少流挂、延长开放时间、改善抗垂挂性）；在油井固井水泥浆及完井液中作为高温稳定增稠悬浮剂，维持水泥浆均匀性、减少游离液并在高温深井中保持悬浮能力（优于黄原胶及温轮胶的高温保持性）；在石膏基找平材料、砌筑砂浆中作为保水增稠组分；在陶瓷注浆中作为悬浮分散助剂。干混砂浆中添加量参考为胶凝材料总质量的0.005％～0.04％（典型复配方案：HPMC 0.2％～0.4％＋定优胶 0.01％～0.03％）；油井水泥浆中参考加量为水泥质量0.03％～0.15％（高温深井取上限）；陶瓷浆料中为浆料总固形物的0.01％～0.05％；具体依产品类型、施工要求及经试配确定zuijia量。投料时可与干料（水泥、砂、灰钙等）预混均匀后按常规加水搅拌，也可先制成0.5％～1.0％ 母液后加入液体体系。

食品添加剂方面用途与参考用量：

定优胶目前在我国 GB 2760 中未列为许可食品添加剂（美国FDA 曾给予 GRAS通报用于部分食品，但国内无正式许可条目），国内食品工业不使用。如遇特殊情况参照同类微生物多糖做小试时参考添加量为物料总质量的0.01％～0.2％（主要用于酱料悬浮、烘焙保水），但须确认符合我国现行食品添加剂使用法规及取得对应许可文件后方可工业化添加。若无正式许可不推荐直接用于食品终产品。

化工方面用途与参考用量：

在精细化工中可作为水性体系高假塑性增稠悬浮组分，用于水性工业涂料、建筑涂料中调节流变性及抗流挂（与HEC、ASE等复配，极低用量即可赋予明显假塑性）；在水性密封胶或膏体中作为触变调节剂；在农药悬浮剂中作为增稠防沉及悬浮稳定助剂（较少用，成本高于黄原胶）；在可生物降解功能材料研究中作为天然多糖基体之一。水性涂料及密封胶中添加量参考为配方总质量的0.02％～0.2％；农药悬浮剂中参考用量为制剂总质量的0.01％～0.1％（如需耐高温可部分替代黄原胶）。使用前宜与干粉预混后加入水中分散，或先制成 0.5％～1.0％母液后加入，避免长时间高于 90℃ 持续加热。

纺织行业方面用途与参考用量：

在纺织工业中可作为活性染料、分散染料印花色浆的增稠原糊组分（与合成增稠剂或天然糊料复配），利用其极高假塑性及抗盐性调节色浆流变性、抱水性与印制轮廓清晰度，特别适用于高电解质含量的活性染料印花色浆；在经纱上浆中极少作主浆料（成本高），可微量复配调节浆料触变性；在部分功能性后整理液中作为增稠分散助剂。印花色浆中参考添加量为色浆总质量的0.03％～0.2％（多作为黄原胶的部分替代或复配组分以强化假塑性与抗渗化，单独作原糊时需更高浓度 0.3％～1.0％并配合电解质）；后整理液中参考用量为处理液总质量的0.02％～0.08％。具体须结合纤维种类（棉、化纤、混纺）、染料体系及设备工艺通过小试确认分散方式（可冷水分散，加热至 70～80℃助溶后冷却使用）及与染整药剂的相容性。

以上用量为工业与实验室常见参考范围，实际投料应以具体配方小试结果、工艺条件及相关国家标准或行业规范为准。定优胶（DiutanGum）在国内主要作为高性能工业建材添加剂（与黄原胶、温轮胶/威兰胶区分用途，耐高温及高假塑性更优），食品应用须严格遵守 GB2760 许可名单确认合法性后再行使用。