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螺旋藻粉(SpirulinaPowder,钝顶螺旋藻或极大螺旋藻干燥粉碎品)
CAS号:螺旋藻粉为全藻体干燥粉末,属复杂生物质混合物,无单一CAS号。国际贸易资料中偶尔标注11016-15-6(藻蓝蛋白/Phycocyanin组分的参考号)或沿用 9000-00-0类通用混合物占位号,不具备单一化合物意义。
分子式:为完整微藻细胞干粉(含蛋白质、多糖、色素、脂质、矿物质等),无固定单一分子式,不作小分子分子式列出。
食品添加剂领域(新食品原料/普通食品原料用途)
用途:作为新食品原料(卫生部2004年第17号公告,钝顶螺旋藻和极大螺旋藻批准为新资源食品/新食品原料)用于固体饮料、谷物制品、焙烤食品、糖果、调味品及压片糖果等,作为食品原料提供色泽(蓝绿)及营养组分;也可作为天然着色助剂(提供藻蓝/叶绿素色调)参与部分食品调色。
用法:可直接与食品干料预混均匀后进入后续工序(如压片、混粉、和面等);作色调调节时可用少量水/醇分散后加入。注意避光、避免强酸强碱及长时间高温处理以防褪色。
用量参考:按新食品原料公告,食用量≤2g/天(以纯螺旋藻粉计),常见食品中添加量为 0.5%~5%(即 5~50g/kg),压片糖果及固体饮料依标示含量折算(通常每袋/片含 0.2~1g)。具体投料量须符合现行新食品原料公告及相关产品标准要求。
工业领域(颜料提取、饲料、生物肥料、环保等)
用途:作为天然蓝色/绿色色素(藻蓝蛋白、叶绿素)提取原料;或作为水产/畜禽饲料着色及营养添加组分、生物有机肥或土壤改良剂组分、污水处理脱氮除磷生物填料原料等。
用法:提取色素时按工艺用缓冲液或水浸提、离心、超滤纯化;饲料中添加时直接与饲料原料混合均匀。
用量参考:饲料中添加量一般为配合饲料质量的0.1%~2%(依水产/禽畜品种不同);生物有机肥中添加量约为0.5%~5%;色素提取投料依目标得率及设备规模通过小试确定。实际比例依产品要求通过试验确定。
化工领域
用途:作为藻蓝蛋白、叶绿素、多糖、γ-亚麻酸等天然产物的提取起始物料;或作为生物基高分子材料(膜、凝胶)改性填料、光催化或吸附材料负载基底、生化试剂原料。
用法:按具体提取或合成工艺要求称量投料,或分散于适当溶剂/反应介质中进行处理。
用量参考:色素或多糖提取中投料浓度一般为提取液总质量的1%~10%(w/v);作为高分子填充或改性剂时约占配方总质量 0.5%~5%。具体需经小试优化确认。
纺织行业
用途:作为天然染料(蓝绿色调)用于棉、丝、麻等天然纤维的染色或印花;或作为生态整理液辅助组分参与特定手感/外观整理(多见于实验室或小批量工艺)。
用法:将其用少量水(可加微量媒染剂如铝盐、铜盐等)分散制成染液,通过浸渍—晾晒或浸轧—汽蒸工艺施加于织物表面;印花时按配方加入色浆中。
用量参考:染浴中添加浓度一般为1%~5%(对织物质量,owf),或染液质量分数 0.5%~3%;媒染剂用量为织物质量的1%~5%。具体依纤维种类、媒染体系及色深要求通过试验确定。
以上用量为工业及实验室常见参考范围,实际投料须结合具体产品标准、配方验证及现行法规(含新食品原料公告)要求进行确认。螺旋藻粉对光、热、酸、湿敏感,建议密封、避光、阴凉干燥处保存,开封后尽快用完以防氧化褪色。






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