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辛癸酯(Caprylic/CapricTriglyceride,亦称辛酸癸三酯、GTCC)
基础信息
CAS号:65381-09-1(常用);73398-61-5(混合辛癸酯广义CAS)
分子式:C₂₁H₄₀O₅(以三辛酯与三癸酯混合酯为代表,属混合物无固定单一分子式,经验式常标为此),分子量约372.54
外观:无色或淡黄色透明油状液体,无臭或极轻微油脂气味,不溶于水,可与油脂、低级醇、氯仿、石油醚等混溶,氧化稳定性好,低黏度
食品添加剂领域
用途:作为乳化剂、消泡剂、溶剂、增溶剂、脱模剂及香精载体,用于乳化香精、饮料类(包装饮用水除外)、冰淇淋、乳粉及调制乳粉(纯乳粉除外)、糖果及巧克力制品、氢化植物油等。
用法:可直接与油脂或其他配料混合投入,或作为香精、脂溶性物质的溶剂预先溶解后加入食品基料中,必要时均质。
参考用量:按GB2760规定在上述食品类别中可按生产需要适量使用;乳化香精中参考添加量约1.0%~10.0%(质量分数),糖果涂布油参考占涂衣油脂量的10%~40%,具体以终产品合规及工艺要求为准,不得超过国家标准规定。
工业领域
用途:用作工业润滑剂基础油或组分、金属加工液(切削液、防锈油)中的润滑减摩组分、工业清洗剂中的溶剂或增溶剂、塑料及涂料配方中的增塑剂或加工助剂、部分场合作为食品机械用润滑油的基础组分。
用法:按配方要求直接混入或与其他油性组分预混均匀。
参考用量:工业润滑剂或防锈油中添加量一般为配方总量的1%~30%(视黏度及工况调整);清洗剂或脱脂剂中为0.5%~10%;塑料或涂料助剂中为0.5%~5%;具体依设备工况和工艺要求通过试验确定。
化工领域
用途:作为脂溶性物质(香精、色素、维生素等)的溶剂或载体用于精细化工配制;作为有机合成中的反应介质或降黏助剂;作为制备表面活性剂前体或高分子材料加工助剂的原料组分。
用法:按合成或配制工艺在指定阶段投料,或溶解目标物质后并入体系。
参考用量:作为溶剂或降黏助剂一般为反应或配制体系总质量的1%~20%;作为合成原料按化学计量比(如1:1~3:1摩尔比)或与原料质量0.5%~10%投料,具体依反应类型和产物要求经小试确定。
纺织行业
用途:在常规纺织染整中应用较少,个别情况下可作为化纤或混纺织物的柔软整理剂、平滑剂组分或染色/印花助剂的辅助油性组分(辅助降低纤维间摩擦),多以乳化液形式使用。
用法:如有应用,配制成水包油型乳化处理液,通过浸轧或浸渍施加于织物,再经烘干定型。
参考用量:行业无统一强制标准,若试用一般建议处理液有效成分浓度为0.2%~3.0%(质量分数),或按织物绝干质量的0.5%~2.0%添加,需根据纤维材质、整理工艺及配伍助剂验证调整。
以上用量为行业常见参考范围,实际投料应以产品配方、工艺验证及对应国家标准或行业规范为准。






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