苏糖酸镁工厂 苏糖酸镁

CAS号：778571-57-6（无水物）；500304-76-7（一水合物）

分子式：C₈H₁₄MgO₁₀（无水，分子量约294.50）；C₈H₁₆MgO₁₁（一水合物，分子量约312.52）

外观：白色至类白色结晶性粉末，无臭或微有特殊气味，易溶于水，不溶于醇、，具吸湿性，需密封、阴凉干燥处贮存

用途：作为食品营养强化剂（镁源），可用于调制乳粉（儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外，食品类别01.03.02）及饮料类（14.01及14.06涉及品种除外，食品类别14.0）；亦可作为加工助剂（酸度调节剂、螯合剂、稳定剂）参与食品加工。

用法：先溶于适量水中制成溶液，再按工艺要求混入食品原料中，充分分散均匀。

参考用量：须符合GB14880及相关公告规定——调制乳粉中添加300～1100 mg/kg（以镁计，折合约1.9～7.0g/kg以本品计）；饮料类中添加30～60 mg/kg（以镁计，折合约0.19～0.38g/kg以本品计）。作为酸度调节剂或螯合剂时参考添加量为终产品质量的0.001％～0.5％，不得超过国家标准规定的Zui大使用量。

用途：作为金属表面处理剂组分（清洗液、钝化液、防锈剂）、工业循环冷却水处理药剂组分（缓蚀剂、阻垢剂原料）、工业清洗剂或金属加工液（切削液等）的添加剂、塑料/橡胶/涂料配方中的稳定组分、电镀液添加剂等。

用法：按配方要求以固体或预溶水溶液形式加入体系，与其他助剂复配使用。

参考用量：金属表面处理液中约占配方的0.5％～5.0％（质量分数）；水处理或清洗剂配方中约占0.1％～2.0％；塑料或橡胶配方中约占0.01％～0.1％；具体依工艺条件通过试验确定。

用途：作为有机合成中间体或原料，用于制备L-苏糖酸衍生物、糖类衍生物等精细化学品；或作为高分子材料（聚酰胺、聚氨酯等）合成及改性中的助剂、金属离子螯合剂等。

用法：按合成工艺要求在指定反应阶段投料。

参考用量：有机合成可按反应摩尔比（如1:1至1:2）或按原料质量的0.1％～5％投料；作为高分子材料助剂时参考添加量为反应体系总质量的0.01％～10％，具体依反应类型和产物要求经小试确定。

用途：在常规纺织染整中应用较少，个别情况下可探索作为前处理或后整理助剂组分、染整助剂中的辅助水质软化或金属离子络合组分使用。

用法：如有应用，通常在浸渍、浸轧或喷淋工序以水溶液形式加入处理浴。

参考用量：行业无统一标准，若试用一般建议处理液有效成分浓度为0.1％～0.5％（质量分数），或按织物质量的0.1％～1.0％添加，需根据纤维材质和工艺验证调整。