凉味剂WS-23生产厂家

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凉味剂WS-23，化学名称为N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺：

食品添加剂用途：列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760，作为食品用合成香料/FEMA 3804，适用于各类食品按生产需要适量使用，不得用于GB2760排除类别。工艺中因几乎不溶于水，常先溶于乙醇、丙二醇、油脂或预混于香精中，再在配料阶段与基料混合均匀。参考用量：硬糖约30–150mg/kg；口香糖约750–3000 mg/kg；焙烤食品约3–8 mg/kg；人造奶制品约100–500mg/kg；糖粒约50–150 mg/kg；一般饮料约30–100 mg/kg或0.003%–0.01%；终产品投加量需符合GB2760“按生产需要适量使用”原则及对应食品类别规定，不得超范围。

工业用途：用于非食品工业产品，如空气清新剂、清凉喷雾、工业清洗剂、烟草制品、口腔护理制品、液等，作为凉味组分参与配方构成。参考用量：牙膏/口腔护理制品为配方总质量0.05%–0.5%；空气清新剂/清凉喷雾0.05%–1.0%；工业清洗剂作为气味组分0.01%–0.1%；烟草制品0.05%–0.3%；液0.5%–2.0%。一般先溶于丙二醇、甘油或乙醇后混入基质，具体依产品配方与工艺验证确定。

化工用途：作为有机合成中间体用于制备其他酰胺类精细化学品；也作为香精香料配制中的凉味香基，参与复配凉味香精。合成投料按反应计量比或底物总质量0.1%–5%依路线设定；在香精香料配制中作为凉味组分占香精总量1%–10%；在日化基料中可按目标凉感浓度预先配成母液再稀释使用。

纺织行业用途：可用于棉、化纤等织物的后整理助剂或凉感整理剂组分，通过微胶囊或载体与整理液共混，经浸轧、浸渍、涂层工艺施加于织物，参与形成带有清凉感官特征的整理层。参考用量：整理液总质量0.1%–1.0%，或按织物绝干质量0.05%–0.5%o.w.f；实际用量依纤维种类、带液率、整理工艺与所需感官表现通过小试标定，该领域应用多处于工艺验证阶段。

WS-23为白色结晶粉末，熔点约62–64℃，几乎不溶于水，溶于乙醇、丙二醇、油脂；食品应用须采用食品级规格并严格按GB2760许可类别与“按生产需要适量使用”执行；工业/化工/纺织须使用对应规格产品，食品级与非食品级不得混用；储存于阴凉干燥处，避光密封，投加前宜先溶于合适溶剂以保证分散均匀。