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田菁胶又称田菁种子胶、Sesbania gum,是从豆科植物田菁种子胚乳中提取的天然半乳甘露聚糖高分子多糖混合物,由D-甘露糖主链和D-半乳糖侧链构成。
CAS号:作为天然多糖混合物无单一juedui专属号,行业常见标注包括 9000-01-5(多糖类通用登记号)、505-32-8,部分厂商资料列有 1427359-47-4,具体以产品质检报告为准。
分子式:属高分子聚合物,无固定小分子分子式;主链重复单元常以 [C₆H₇O₂(OH)₃]ₙ 或 (C₆H₁₀O₅)ₙ 表示,n 为聚合度,随提取工艺和分子量分布变化。
食品添加剂领域
用途:作为食品工业用增稠剂、稳定剂、乳化辅助组分,用于冰淇淋、植物蛋白饮料、挂面、方便面、面包、调味酱、果冻等加工过程,参与体系黏度调节与分散均匀性维持。须符合 GB 2760 规定:植物蛋白饮料Zui大使用量 1.0 g/kg;挂面、方便面、面包Zui大使用量 2.0 g/kg;冰淇淋Zui大使用量 5.0 g/kg(对应 0.05% 或 0.5 g/kg 见于部分工艺方案,以国标限值为准)。
用法:一般先与干粉原料预混,或用少量冷水/温水润湿分散后加入体系,必要时加热至 60–80℃ 促溶;参考按食品总质量计常取 0.05%–0.5%(0.5–5.0 g/kg),具体依固含量、糖盐共存条件及工艺小试标定;食品级与工业级不得混用。
工业领域
用途:作为增稠、悬浮、粘结、助留组分,用于石油钻井泥浆/压裂液稠化剂、造纸湿部助留助滤/表面施胶、矿物浮选助剂、干混砂浆/瓷砖胶保水增稠、陶瓷坯体粘结增强、铸造砂粘结辅助等。
用法与参考用量:石油压裂液/钻井泥浆约占体系总质量 0.5%–1.2%;造纸助留/施胶约占绝干浆质量 0.1%–1.0%;干混建材约占干料总质量 0.1%–0.5%;陶瓷坯体约占绝干粉 0.1%–0.5%;铸造砂约占砂重 0.2%–1.0%;通常先制成低浓度预溶胶再泵入体系,具体依固含量、矿化度、工艺温度试验确定,工业级单独分区使用。
化工领域
用途:作为流变调节剂、增稠剂、分散稳定剂、悬浮聚合分散剂、水处理辅助调理组分、胶黏剂/涂料/油墨增稠防沉剂、生物基材料共混调节组分。
用法与参考用量:水性涂料、油墨、胶黏剂约占配方总量 0.5%–3.0%;日化洗涤/膏霜体系约占 0.5%–2.0%;悬浮聚合占单体质量 0.01%–0.1%;水处理调理依污泥负荷约 0.05%–1.0%;多先配成 0.5%–2% 胶液再共混均质,确切占比按体系流变指标与工艺参数小试标定。
纺织行业
用途:作为经纱上浆共混组分(与淀粉、PVA 等复配),利用其成膜性与粘结性参与浆膜形成;用作印花色浆增稠/流变调节糊料;也可在织物整理液中作为成膜或调节组分。
用法与参考用量:经纱上浆约占浆料总固形物 0.5%–2.0%;印花色浆约占色浆总质量 0.5%–2.0%(或 5–20 g/L 依粘度要求);织物后整理液约 0.5–2 g/L 或占液重 0.1%–2%;一般先冷水润湿分散成均匀溶胶调入浆槽或色浆,确切配比依纤维种类、纱线规格、花型精度及设备形式试验调整。
以上数值为行业常见参考区间,非统一法定定值;实际投料须依据具体工业/食品等级、粒径、粘度特性及所属行业标准先行小试标定,不同等级不得交叉使用;田菁胶在冷水中可溶胀分散,热水中溶解成高粘度假塑性流体,与高价离子共存时粘度会受影响。



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