甘草酸铵生产厂家

CAS号：53956-04-0（常见指甘草酸单铵盐 / Ammonium Glycyrrhizinate）。

分子式：无水物为 C₄₂H₆₅NO₁₆；也可写作 C₄₂H₆₁O₁₆·NH₄；无水分子量约 839.96–839.97。

用途：作为甜味剂、风味调节剂，用于饮料类（包装饮用水除外）、糖果、蜜饯凉果、饼干、肉罐头、调味品、葡萄酒、果蔬汁等配方中参与甜度与风味调配。

参考用量：按我国 GB 2760 规定，肉罐头类、蜜饯凉果、饮料类、调味品、糖果、饼干等多为“按生产需要适量使用”。工艺常见参考：软饮料Zui大参考量约 51 mg/kg；糖果 5.0–6.2 mg/kg；焙烤食品约 5.0 mg/kg；巧克力 0.4–0.98 g/kg；饼干 0.25–0.6 g/kg；橘汁/番茄汁/普通饮料 0.4–0.7 g/L（配料时加入）；葡萄酒 0.3–0.5 g/L（发酵后加入）；一般按食品总质量约 0.01%–0.1% 折算。实际投料须严格遵照对应食品类别法定限量并使用食品级原料。

用途：在日化非医药产品中可作为牙膏、漱口水、洗涤剂、香皂等的组分，参与感官特性调节；在烟草加工中可作为风味调节组分；在工业发酵体系中可作为辅助碳源或前体组分；在工业水处理中可作为微生物营养辅助成分。

参考用量：牙膏、漱口水等口腔护理配方一般为产品总质量的 0.1%–0.5%；洗涤剂、清洁剂可参考 0.05%–2%；烟草加工约为烟草质量的 0.05%–0.2%；若用于工业发酵或水处理辅助组分，参考范围为体系总质量 0.001%–0.1% 或处理液几毫克每升至数十毫克每升。具体依介质与工艺条件确定。

用途：作为有机合成中间体用于制备甘草酸衍生物、其他甘草酸盐（如一钾、三钾）、表面活性剂前体或精细化学品；在涂料、油墨、胶黏剂中可试验作为乳化、分散或稳定辅助组分；在水处理配方中可参与缓蚀/阻垢辅助组分。

参考用量：作为化学反应原料一般为反应物总质量的 0.1%–5% 或 1%–10% 依路线而定；作为配方中分散、稳定或载体组分一般为配方总量的 0.01%–0.5%–1%；在水处理辅助组分中约为处理液总质量的 0.01%–0.05% 或几毫克每升至几十毫克每升。具体依合成目标、固含量及相容性试验确定。

用途：目前甘草酸铵在常规纺织印染、浆纱、主流后整理中无广泛成熟的大规模工业应用；试验场景下可作为印花糊料的流变调节辅助组分，或用于后整理液、印花色浆中作为某些助剂的载体/辅助分散组分。

参考用量：若开展试验性应用，印花色浆中可参考每升浆液几克到几十克，或糊料总质量的 0.1%–1%；后整理液中可为整理液质量的 0.01%–0.1%，或按织物质量 0.01%–0.5% 小试。实际无统一标准，需结合纤维种类、助剂配伍与工艺参数先行验证。