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孜然油香精（Cumin Oil Flavor / Ground Cumin Flavor）是以孜然（枯茗）精油为主要香基，复配枯茗醛（cuminaldehyde）、对-1-薄荷烯-8-醇、γ-松油烯、柠檬烯及少量含硫/含氧萜烯类化合物，溶于食用油或丙二醇制成的复配油溶性食用香精，因此无统一单一CAS号和分子式。若需填报特征成分可参考：
枯茗醛（孜然特征醛香）CAS 122-03-2，分子式 C₁₀H₁₂O
γ-松油烯（孜然/柑橘萜烯底韵）CAS 99-85-4，分子式 C₁₀H₁₆
柠檬烯 CAS 5989-27-5（右旋）/ 138-86-3（左旋），分子式 C₁₀H₁₆
对-1-薄荷烯-8-醇（萜品烯醇）CAS 98-55-5，分子式 C₁₀H₁₈O
食品添加剂领域
用于清真/西北风味方便面调料包、烧烤酱、孜然味膨化零食（薯片、锅巴、米果）、肉制品（羊肉串腌料、烤翅腌料、香肠）、速冻调理食品（烤羊肉卷、馅饼）、复合香辛料粉、油炸裹粉调香、素肉制品等的调香，赋予烘烤孜然特征辛香与暖木香。
用法：油溶性，多用于油脂介质、烧烤酱、方便面油包、肉类腌料或裹粉；粉末微胶囊香精可与干料（烧烤粉、调味粉）干混。高温煎烤或油炸食品建议在拌料或腌渍阶段加入，短时间高温烧烤对孜然油香精影响相对较小，但过长加热会使萜烯类挥发，必要时可表喷补香。
参考用量（以成品总质量计）：复合调味料及烧烤酱约0.02%～0.2%，方便面油包及腌料液约0.05%～0.3%，肉制品及丸子馅料约0.02%～0.15%，膨化及锅巴喷涂约0.05%～0.25%（微胶囊粉末可达0.1%～0.4%），速冻烤肉类腌渍液约0.03%～0.15%。具体依照GB 2760及产品配方确定。
工业领域（日化、家居、塑料橡胶等）
用于空气清新剂、家居香氛、洗涤剂（洗衣液、洗洁精）、香薰蜡烛、工艺品、塑料及橡胶制品等的赋香或气味调节（多见于辛香/异域美食香型，应用较少）。
用法：可直接混入基质或先用乙醇、丙二醇稀释后加入；日化体系建议在降温至40～50℃时投料。
参考用量：一般为Zui终产品总重的0.05%～0.5%，如液体洗涤剂中约0.1%～0.3%，塑料或橡胶制品加香约0.05%～0.2%。
化工领域
作为芳香组分用于调配工艺香氛、除臭剂；枯茗醛及孜然萜烯类可用作香料中间体参与其他香料化合物的合成，或作为反应体系中的微量萜烯溶剂或载体组分。
参考用量：通常占调配基质或反应体系的0.01%～3.0%，依具体工艺要求调整。
纺织行业
用于织物芳香整理（极少见，jinxian概念性民族风装饰布），实际生产中极少采用。
用法：多与柔软剂或整理剂同浴，通过浸渍、浸轧或喷雾工艺施加。
参考用量：一般为整理液质量的0.03%～0.2%（微胶囊整理可达0.2%～0.8%）；按织物重量计约0.1%～0.5%；喷雾法约3～10 mL/m²，浸渍法约5～20 mL/kg织物，具体依纤维种类及目标留香时间调整。
以上用量为行业常规参考范围，实际投料需根据香精剂型（油溶/水溶/粉末微胶囊）、具体配方及相应国家标准或行业规范确定，并建议先行小试验证。
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一般项目：生物化工产品技术研发,生物质能技术服务,技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广,食品添加剂销售,饲料原料销售,肥料销售,化肥销售,化妆品零售,化工产品生产（不含许可类化工产品）,化工产品销售（不含许可类化工产品）,专用化学产品销售（不含危险化学品）,生物基材料销售,日用化学产品销售,货物进出口,技术进出口。（除许可业务外，可自主
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