排骨香精厂家

CAS号：作为商业复配香精，无统一单一CAS号。行业常参考其关键特征单体成分的CAS号，如2-甲基-3-呋喃硫醇（2-Methyl-3-furanthiol，肉香/烤肉香）约为 28588-74-1，糠基硫醇（Furfuryl Mercaptan，咖啡/焙烤香）约为 98-02-2，2-乙酰基吡嗪（2-Acetylpyrazine，坚果/烤香）约为 1072-85-1（具体以供应商SDS/COA为准）。

分子式：无单一分子式。代表性单体成分2-甲基-3-呋喃硫醇分子式约为 C₅H₆OS，糠基硫醇约为 C₅H₆OS，2-乙酰基吡嗪约为 C₆H₆N₂O。

用途：作为食用香精，用于复合调味料（如排骨粉、汤料、火锅底料、酱料）、方便食品（如方便面调料包）、肉制品（如香肠、肉丸、火腿）、速冻调理食品、膨化食品、预制菜肴及休闲零食等，提供排骨特征的肉香、脂香与炖煮底蕴。

用法：根据剂型（液体、粉末）在配料、滚揉、腌制或混合阶段加入。因含挥发性含硫成分，热加工产品建议在冷却阶段（如60℃以下）或成品前加入，以减少香气损失。

用量：参考添加量约为成品总质量的 0.05%–0.5%（肉制品约0.05%–0.3%，调味酱/汤料约0.1%–0.5%，方便面粉包约0.5%–2.0%），具体需依据GB 2760及实际配方调整。

用途：作为加香组分，用于空气清新剂、家居香氛、香薰蜡烛、清洁用品（洗衣液、洗洁精）及工艺香氛等，提供肉脂香或烤香气息。

用法：直接按比例加入配方体系中搅拌均匀，或在体系温度降低后加入以减少挥发。

用量：参考添加量约为产品总质量的 0.1%–1.0%（洗涤剂约0.1%–0.5%，香薰类约0.1%–1.0%）。

用途：作为香料中间体或芳香剂，用于调配复合香精、塑料/橡胶/涂料/油墨制品的加香，或作为合成其他香料化合物（如含硫、含氮杂环衍生物）的原料。

用法：在配制或合成过程中作为微量组分加入。

用量：参考添加量约为体系总质量的 0.01%–5%（塑料/橡胶加香通常不超过1%，香料调配中作为基料约占1%–10%）。

用途：作为织物芳香整理剂，用于服装、家纺（毛巾、床品）、无纺布等，赋予纺织品特殊肉脂或烤香气息。

用法：通常采用微胶囊技术，通过浸轧、喷涂或涂层工艺施加，常添加于柔软剂、印花浆料中。

用量：参考添加量约为整理液质量的 0.05%–2.0%（或按织物重量计约0.05%–1%）。