奶酪香精厂家

CAS号：作为复杂复配物，无统一单一CAS号。行业常参考其关键单体成分的CAS号，如丁二酮（Diacetyl，黄油/奶酪特征香）约为 431-03-8，δ-癸内酯（δ-Decalactone，奶香/油脂香）约为 705-86-2，3-甲基丁醛（3-Methylbutanal，发酵脂香）约为 590-86-3（具体以供应商SDS/COA为准）。

分子式：无单一分子式。代表性单体成分丁二酮分子式约为 C₄H₆O₂，δ-癸内酯约为 C₁₀H₁₈O₂，3-甲基丁醛约为 C₅H₁₀O。

用途：作为食用香精，用于乳制品（如再制奶酪、酸奶、调制乳）、烘焙食品（如奶酪面包、蛋糕、饼干、披萨）、糖果（如奶糖、口香糖）、休闲食品（如薯片、膨化食品）、调味品（如沙拉酱、芝士酱）、方便食品（如方便面调料）、固体饮料及冰淇淋等，提供奶酪特征的发酵脂香、奶香与咸鲜底蕴。

用法：根据剂型（水溶性、油溶性、粉末）直接添加或预分散。因特征香气成分（如丁二酮）易挥发，热加工产品建议在冷却阶段（如50℃以下）或成品前加入，以减少香气损失。

用量：参考添加量约为成品总质量的 0.01%–0.5%（饮料/乳饮料约0.05%–0.15%，糖果/烘焙约0.1%–0.3%，固体饮料/麦片约0.05%–2%，酱料约0.1%–0.5%），具体需依据GB 2760及实际配方调整。

用途：作为加香组分，用于空气清新剂、家居香氛、香薰蜡烛、清洁用品（洗衣液、洗洁精）及工艺香氛等，提供奶酪乳脂香气。

用法：直接按比例加入配方体系中搅拌均匀，或在体系温度降低后加入以减少挥发。

用量：参考添加量约为产品总质量的 0.1%–1.0%（洗涤剂约0.1%–0.5%，香薰类约0.1%–0.5%）。

用途：作为香料中间体或芳香剂，用于调配复合香精、塑料/橡胶/涂料/油墨制品的加香，或作为合成其他香料化合物的原料（如酮类、酯类衍生物）。

用法：在配制或合成过程中作为微量组分加入。

用量：参考添加量约为体系总质量的 0.01%–1%（塑料/橡胶加香通常不超过1%，香料调配中作为基料约占1%–10%）。

用途：作为织物芳香整理剂，用于服装、家纺（毛巾、床品）、无纺布等，赋予纺织品奶酪香气。

用法：通常采用微胶囊技术，通过浸轧、喷涂或涂层工艺施加，常添加于柔软剂、印花浆料中。

用量：参考添加量约为整理液质量的 0.05%–2.0%（或按织物重量计约0.05%–1%）。