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玉竹提取物(Polygonatum odoratum Extract)是从百合科植物玉竹干燥根茎中提取的天然复合混合物(主要含多糖、黄酮、甾体皂苷等),并非单一化学成分,因此不存在统一的CAS号与分子式。行业通常参考其商业登记号或核心成分进行标识。
CAS号:提取物整体无统一CAS号。在部分贸易目录中常登记为 90045-25-3;其核心成分如槲皮素()的CAS号为 117-39-5,铃兰苦苷(Convallamarin)的CAS号为 479-98-1。
分子式:无统一分子式。特征成分槲皮素分子式为 C₁₅H₁₀O₇;玉竹多糖结构通式为 (C₆H₁₀O₅)ₙ(n为聚合度)。
以下用量均为行业通用工艺参考范围,实际生产需根据原料浓度、配方及工艺条件通过小试确定。
食品添加剂领域用途:主要作为天然增稠剂、水分保持剂、风味调节剂及稳定辅助组分,应用于饮料、乳制品、果酱、肉制品、烘焙食品、固体饮料及配制酒中。
用法与用量:通常以粉末或液体形式在配料混合阶段直接添加。
饮料、乳制品、配制酒:建议添加量约为配方总质量的 0.05% ~ 1.0%。
果酱、肉制品、烘焙食品:建议添加量约为原料总质量的 0.1% ~ 2.0%。
固体饮料:建议添加量约为配方总质量的 0.5% ~ 5.0%。
用途:利用其多糖的成膜与粘结特性,作为造纸增强剂或施胶助剂、环保材料(如可降解包装膜)的填充剂或添加剂、胶黏剂复配原料及天然吸附助剂(如废水处理中的杂质吸附)。
用法与用量:
造纸增强、施胶:建议添加量约为纸张总质量的 0.5% ~ 2.0%。
可降解材料、胶黏剂:建议添加量约为材料总质量的 1.0% ~ 10.0%(按干物质计)。
水处理(吸附助剂):建议投加浓度约为处理液总质量的 0.1% ~ 2.0%。
用途:作为精细化工的辅助原料,用于日化产品(如护肤霜、洗发水)的配方,作为天然胶体、保湿剂或稳定剂;或作为涂料、胶黏剂的流变改性剂及生物基材料改性的增塑组分。
用法与用量:
日化产品(护肤、洗涤):建议添加量约为配方总质量的 0.5% ~ 3.0%。
涂料、胶黏剂、材料改性:建议添加量约为产品总质量的 0.05% ~ 0.3%(占总基材)。
用途:利用其多糖的胶体特性及天然色素,作为印花色浆调浆组分(增稠)、天然染料(对棉、麻、丝纤维染色,赋予黄、绿色调,通常需配合媒染剂)及织物后整理助剂(如手感调节、浸轧或涂层整理)。
用法与用量:通常将提取物配成水溶液使用。
印花色浆、经纱上浆:建议添加量约为浆料总质量的 0.1% ~ 0.5%。
天然染色工艺:染浴中浓缩物的建议质量分数为织物重量的 1.0% ~ 5.0%(o.w.f.),深色需增量。
织物后整理:建议工作液浓度为织物质量的 0.1% ~ 0.5%,或整理液浓度 10 ~ 50 g/L。
非单一化合物:由于是混合物,不同批次、不同生产工艺(水提、醇提)的提取物在成分(多糖、黄酮)含量上存在差异,工业应用前建议进行成分检测及小试。
合规使用:在食品领域使用时,需确保原料符合食品级标准,并遵循当地食品添加剂使用标准(如GB2760)及“食药同源”物质管理目录关于用量和适用类别的规定。
工艺调整:上述用量均为经验参考值,实际工业化生产中的具体参数(如温度、pH、时间、媒染剂种类)需根据设备条件和产品要求进行优化。








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