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奇亚籽提取物(Chia Seed Extract)是从唇形科植物奇亚(Salvia hispanica)种子中获得的天然复合混合物(主要含多糖胶体、α-亚麻酸、蛋白质等),并非单一化学成分,因此不存在统一的CAS号与分子式。行业通常参考其核心成分(如α-亚麻酸)或商业登记号进行标识。
CAS号:提取物整体无统一CAS号。部分供应商使用商业登记号 84696-17-3 或 9008-95-8;其核心成分α-亚麻酸(Alpha-Linolenic Acid)的CAS号为 463-40-1。
分子式:无统一分子式。特征成分α-亚麻酸分子式为 C₁₈H₃₀O₂;奇亚籽多糖为混合物,结构通式可表示为 (C₆H₁₀O₅)ₙ(n为聚合度)。
以下用量均为行业通用工艺参考范围,实际生产需根据原料浓度、配方及工艺条件通过小试确定。
食品添加剂领域用途:主要作为天然增稠剂、稳定剂、乳化辅助成分或风味调节剂,应用于饮料、乳制品、烘焙食品、谷物制品、调味酱及肉制品中,提供特定口感与质地。
用法与用量:通常以粉末形式在配料混合阶段直接添加,或预溶于水形成凝胶后加入。
饮料、乳制品:建议添加量约为配方总质量的 0.5% ~ 2.0%。
烘焙食品、谷物制品:建议添加量约为原料总质量的 0.1% ~ 1.0%。
调味酱、肉制品:建议添加量约为原料总质量的 0.5% ~ 5.0%。
用途:利用其胶体成膜与黏合特性,作为生物降解材料/环保包装材料的添加剂、造纸增强剂或施胶剂、天然胶黏剂复配原料及水处理助剂(如絮凝辅助成分)。
用法与用量:
生物降解材料(可降解膜):建议添加量约为材料总质量的 0.5% ~ 3.0%。
造纸增强、施胶:建议添加量约为纸浆总质量的 1.0% ~ 3.0%。
水处理、型砂粘结:建议投加浓度约为处理液总质量的 0.5% ~ 3.0%。
用途:作为精细化工的辅助原料,用于日化产品(如化妆品、洗涤剂、乳液)的配方,作为增稠剂、悬浮稳定剂、乳化助剂或调香基质;或作为涂料、胶黏剂的流变改性剂及分散稳定助剂。
用法与用量:
化妆品、洗涤剂:建议添加量约为配方总质量的 1.0% ~ 3.0%。
涂料、胶黏剂、润滑油:建议添加量约为产品总质量的 0.3% ~ 3.0%。
用途:利用其天然胶体特性,作为经纱上浆剂(保护纱线)、纺织品印花浆料的增稠剂(糊料)及织物后整理助剂(如柔软整理、手感调节)。
用法与用量:通常将提取物配成水溶液使用。
经纱上浆:建议浆料中固含量约为纱线质量的 0.5% ~ 3.0%,或浆液浓度 0.5% ~ 2.0%。
印花增稠:建议添加量约为色浆总质量的 0.5% ~ 2.0%。
织物整理:建议工作液浓度为织物质量的 0.5% ~ 2.0%,或整理液浓度 10 ~ 30 g/L。
非单一化合物:由于是混合物,不同批次、不同生产工艺(水提、醇提、压榨)的提取物在成分(胶体、油)含量上存在差异,工业应用前建议进行成分检测及小试。
合规使用:在食品领域使用时,需确保原料符合食品级标准,并遵循当地食品添加剂使用标准(如GB2760)关于用量和适用类别的规定。
工艺调整:上述用量均为经验参考值,实际工业化生产中的具体参数(如温度、pH、剪切条件)需根据设备条件和产品要求进行优化。








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