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川芎提取物(Ligusticum chuanxiong Extract)是从伞形科植物川芎干燥根茎中提取的天然复合混合物(主要含挥发油、阿魏酸、藁本内酯等),并非单一化学成分,因此不存在统一的CAS号与分子式。行业通常参考其标志性成分(如阿魏酸、藁本内酯)或商业登记号进行标识。
CAS号:提取物整体无统一CAS号。商业上常引用其标志成分阿魏酸(Ferulic Acid)的CAS号 1135-24-6 或藁本内酯(Ligustilide)的CAS号 4431-01-0 作为参考。
分子式:无统一分子式。特征成分阿魏酸分子式为 C₁₀H₁₀O₄;藁本内酯分子式为 C₁₂H₁₄O₂。
以下用量均为行业通用工艺参考范围,实际生产需根据原料浓度、配方及工艺条件通过小试确定。
食品添加剂领域用途:主要作为天然香料(提供辛香、木香特征)及天然色素辅助成分(赋予食品浅黄至棕褐色调),应用于肉制品、调味料、汤料、烘焙制品、配制酒及饮料中。
用法与用量:通常以粉末或液体形式在配料混合阶段直接添加。
肉制品、调味料:建议添加量约为配方总质量的 0.1% ~ 0.5%。
饮料、配制酒、汤料:建议添加量约为配方总质量的 0.01% ~ 0.1%。
烘焙制品:建议添加量约为原料总质量的 0.05% ~ 0.2%。
用途:利用其天然成分特性,作为天然防腐辅助成分(用于木材、皮革的防腐处理)、环保材料添加剂(如可降解包装材料的辅助成分)及水处理助剂(如辅助有机物分解)。
用法与用量:
木材、皮革防腐:浸渍液浓度建议为 1.0% ~ 5.0%(质量比)。
可降解材料(包装膜):建议添加量约为材料总质量的 0.5% ~ 3.0%。
水处理(辅助分解):建议投加浓度约为处理液总质量的 0.1% ~ 1.0%。
用途:作为精细化工的辅助原料,用于日化产品(如香水、化妆品、洗涤剂)的配方,作为天然香精、定香剂或稳定剂;或作为涂料、胶黏剂的抗氧化辅助成分及流变改性剂。
用法与用量:
香水、化妆品、洗涤剂:建议添加量约为配方总质量的 0.1% ~ 1.0%。
涂料、胶黏剂:建议添加量约为产品总质量的 0.5% ~ 2.0%。
用途:利用其天然色素(阿魏酸等酚酸类)特性,作为植物源天然染料(对棉、麻、丝等天然纤维进行染色,赋予黄褐色调,通常需配合媒染剂使用)及织物后整理助剂(如手感调节、色泽辅助)。
用法与用量:通常将提取物配成水溶液形成染浴或整理液,通过浸染、轧染或浸渍工艺处理。
天然染色工艺:染浴中浓缩物的建议质量分数为织物重量的 2.0% ~ 5.0%(o.w.f.),深色需增量。
织物后整理:建议工作液浓度为织物质量的 0.5% ~ 2.0%,或整理液浓度 10 ~ 30 g/L。
非单一化合物:由于是混合物,不同批次、不同生产工艺(水提、醇提)的提取物在成分(挥发油、阿魏酸)含量上存在差异,工业应用前建议进行成分检测及小试。
合规使用:在食品领域使用时,需确保原料符合食品级标准,并遵循当地食品添加剂使用标准(如GB2760)及“食药同源”物质管理目录关于用量和适用类别的规定。
工艺调整:上述用量均为经验参考值,实际工业化生产中的具体参数(如温度、pH、时间、媒染剂种类)需根据设备条件和产品要求进行优化。








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