2027年上海第35届咖啡制作设备、研磨机、咖啡机展览会（上海国际咖啡设备及配件展）

Shanghai, as an international metropolis, has always been an important hub for commercial and cultural exchanges. This place gathers talents, resources, and creativity from all over the world, with a unique business atmosphere and consumer market. The various exhibitions held in Shanghai have attracted global attention, among which the China (Shanghai) International Coffee Concentrate Beverage Exhibition, hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., is a grand event in the coffee industry.

Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. has rich experience and a professional team in the field of exhibitions. Its main business covers exhibition display services, exhibition investment services, and exhibition planning services. Over the years, the company has successfully held numerous influential exhibitions with its service and innovative concepts, providing a high- communication platform for the development of the industry.

Exhibition Highlights

The 34th China (Shanghai) International Coffee Concentrated Beverage Exhibition in 2027 will continue the high and professionalism of the past, bringing new experiences to exhibitors and visitors. This exhibition will gather numerous coffee concentrate beverage brands from around the world to showcase new products and technologies. The participating companies not only come from major coffee producing areas and brands in China, but also from Europe, America, Asia and other regions. This makes the exhibition a truly international communication platform, allowing visitors to have a one-stop understanding of the latest developments in global coffee concentrates.

Multiple themed exhibition areas will be set up at the exhibition site, including a coffee concentrate display area, a coffee e and accessories exhibition area, and a coffee culture experience area. In the coffee concentrate display area, visitors can taste coffee concentrates from different origins and degrees of roasting, experiencing their unique flavor and taste. The coffee e and accessories exhibition area showcases advanced coffee making e, grinders, coffee machines, etc., providing coffee practitioners with opportunities to learn about new technologies and e in the industry. The coffee culture experience area will hold various coffee culture activities, such as coffee latte art competitions, coffee tasting lectures, etc., to allow the audience to deeply understand the connotation of coffee culture.

industry trends

With the improvement of people's living standards and the change of consumption concepts, the coffee concentrate beverage market is showing a rapid growth trend. Consumers have increasingly high demands for the and taste of coffee, and their understanding of coffee culture is also deepening. In this context, this exhibition will showcase new trends and development directions in the coffee concentrate beverage industry.

On the one hand, healthy and environmentally friendly coffee products will become the mainstream in the market. Consumers are increasingly concerned about the raw material sources, production processes, and nutritional value of coffee, and the demand for healthy products such as organic coffee and low caffeine coffee is constantly increasing. On the other hand, intelligent and personalized coffee devices will receive more attention. With the continuous advancement of technology, the intelligence level of coffee e is becoming higher and higher, which can make personalized coffee according to consumers' taste and needs.

In addition, the integration of coffee with other industries will also become a future development trend. For example, the integration of coffee with the catering, retail, cultural and entertainment industries will bring consumers a more diversified consumption experience. This exhibition will showcase new cases of industry integration and provide more business cooperation opportunities for exhibitors and visitors.

business opportunity

For exhibitors, participating in this exhibition is an opportunity to expand the market and enhance brand awareness. By showcasing new products and technologies, exhibitors can attract more customers and partners, and expand their business scope. The exhibition will also hold various business activities, such as supply and demand matching meetings, cooperation negotiation meetings, etc., to provide exhibitors with more opportunities for business cooperation.

For the audience, participating in this exhibition can help them understand the latest developments and trends in the coffee concentrate industry, learn about coffee production and tasting, and enhance their coffee culture literacy. In addition, visitors can also purchase high- coffee concentrates and related products from around the world at the exhibition site to meet their consumption needs.

For investors, this exhibition is an important platform to learn about investment opportunities in the coffee concentrate beverage industry. Through communication with exhibitors, investors can understand the development prospects and investment potential of the industry, providing reference for their investment decisions.

summary

The 2027 HOTELEX Shanghai exhibition (the 34th China (Shanghai) International Coffee Concentrate Exhibition) will be a feast for the coffee industry. Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., with its professional services and rich experience, will bring a wonderful exhibition to exhibitors and visitors. This exhibition holds significant importance for coffee professionals, consumers, and investors alike. It is not only a platform for showcasing products and technologies, but also a bridge for promoting communication and cooperation.

If you are interested in the coffee concentrate industry, you may come to this exhibition to personally experience the charm of coffee and the development trends of the industry. I believe you will definitely gain something at the exhibition, find your own business opportunities and consumer experience.

上海，作为国际化大都市，一直以来都是商业与文化交流的重要枢纽。这里汇聚了来自世界各地的人才、资源和创意，拥有独特的商业氛围和消费市场。在上海举办的各类展会更是吸引着全球的目光，其中，由上海博华国际展览有限公司主办的中国（上海）国际咖啡浓缩饮品展览会就是咖啡行业的一场盛会。

上海博华国际展览有限公司在展览领域拥有丰富的经验和专业的团队，其主营业务涵盖展览展示服务、展会招商服务和展览策划服务。多年来，公司凭借着的服务和创新的理念，成功举办了众多具有影响力的展会，为行业的发展搭建了优质的交流平台。

展会亮点

2027年第34届中国（上海）国际咖啡浓缩饮品展览会将延续以往的高品质和专业性，为参展商和观众带来全新的体验。本次展会将汇聚全球众多咖啡浓缩饮品品牌，展示新的产品和技术。参展企业不仅来自国内各大咖啡产区和品牌，还有来自欧美、亚洲等地区的。这使得展会成为了一个真正意义上的国际交流平台，让观众能够一站式了解全球咖啡浓缩饮品的新动态。

展会现场将设置多个主题展区，包括咖啡浓缩饮品展示区、咖啡设备及配件展区、咖啡文化体验区等。在咖啡浓缩饮品展示区，观众可以品尝到来自不同产地、不同烘焙程度的咖啡浓缩饮品，感受其独特的风味和口感。咖啡设备及配件展区则展示了先进的咖啡制作设备、研磨机、咖啡机等，为咖啡从业者提供了了解行业新技术和设备的机会。咖啡文化体验区将举办各类咖啡文化活动，如咖啡拉花比赛、咖啡品鉴讲座等，让观众深入了解咖啡文化的内涵。

行业趋势

随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，咖啡浓缩饮品市场呈现出快速增长的趋势。消费者对于咖啡的品质和口感要求越来越高，对于咖啡文化的认知也在不断加深。在这样的背景下，本次展会将展示咖啡浓缩饮品行业的新趋势和发展方向。

一方面，健康、环保的咖啡产品将成为市场的主流。消费者越来越关注咖啡的原材料来源、生产过程和营养价值，对于有机咖啡、低咖啡因咖啡等健康产品的需求不断增加。另一方面，智能化、个性化的咖啡设备将受到更多关注。随着科技的不断进步，咖啡设备的智能化程度越来越高，能够根据消费者的口味和需求进行个性化的咖啡制作。

此外，咖啡与其他行业的融合也将成为未来的发展趋势。例如，咖啡与餐饮、零售、文化娱乐等行业的融合，将为消费者带来更加多元化的消费体验。本次展会将展示这些行业融合的新案例，为参展商和观众提供更多的商业合作机会。

商业机会

对于参展商来说，参加本次展会是一个拓展市场、提升品牌度的机会。通过展示新的产品和技术，参展商可以吸引更多的客户和合作伙伴，扩大业务范围。，展会还将举办各类商务活动，如供需对接会、合作洽谈会等，为参展商提供更多的商业合作机会。

对于观众来说，参加本次展会可以了解咖啡浓缩饮品行业的新动态和发展趋势，学习咖啡制作和品鉴的知识，提升自己的咖啡文化素养。此外，观众还可以在展会现场购买到来自全球的优质咖啡浓缩饮品和相关产品，满足自己的消费需求。

对于投资者来说，本次展会是一个了解咖啡浓缩饮品行业投资机会的重要平台。通过与参展商和的交流，投资者可以了解行业的发展前景和投资潜力，为自己的投资决策提供参考。

总结

2027年咖啡浓缩饮品展HOTELEX上海展（2027第34届中国（上海）国际咖啡浓缩饮品展览会）将是一场咖啡行业的盛宴。上海博华国际展览有限公司凭借其专业的服务和丰富的经验，将为参展商和观众带来一场精彩的展会。无论是对于咖啡从业者、消费者还是投资者来说，本次展会都具有重要的意义。它不仅是一个展示产品和技术的平台，更是一个促进交流与合作的桥梁。

如果你对咖啡浓缩饮品行业感兴趣，不妨来参加本次展会，亲身感受咖啡的魅力和行业的发展趋势。相信你一定会在展会上有所收获，找到属于自己的商业机会和消费体验。

2027年3月30日-4月2日，第三十五届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会（2027HOTELEX上海展）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）盛大举办。

作为亚洲规模大的酒店餐饮盛会之一，展会预计规模 40 万平方米，将汇聚超 4000 家优质品牌展商，全域覆盖餐饮设备综合、中央厨房及食品机械设备、制冷设备、桌面用品、高端食材、饮品供应链、咖啡与茶、冰淇淋及乳制品、烘焙设备及原物料、食品餐饮包装及设计、酒水综合、特许经营及连锁加盟、自有品牌及代加工、功能食品及饮料14 大板块，预计吸引超过 40 万名专业观众到场参观和商贸交流，打造全球酒店餐饮人洞察行业趋势、对接商贸资源、展示创新成果的重要风向平台和为全球餐企搭建一个更为开放和高效的产业交流与合作平台。

2027HOTELEX上海展展位正式开售！

其中，作为 HOTELEX 旗下专注酒饮赛道的独立子展——The Bar & Drinks 上海国际酒吧西餐及酒饮展，将在2027年迎来焕新升级，汇聚烈酒、葡萄酒、精酿啤酒、高端水、酒吧设计及智能设备等全产业链资源，打造酒饮品牌链接餐饮、酒店、娱乐及生活方式的核心枢纽。01闭店率攀升与赛道扩容并行酒饮渠道进入精准匹配时代

2025年，中吧、小酒馆业态新增超2万家，但闭店率同时攀升至18%。一边是精酿、低度潮饮、无醇赛道的持续扩容，另一边是终端门店对酒单利润率和差异化体验的空前苛求。渠道在筛选品牌——品牌能否精准触达并锁定目标买家，成为突围关键。

2027 The Bar & Drinks 上海展，作为 HOTELEX 旗下专注酒饮赛道的独立子展，将迎来烈酒、葡萄酒、精酿啤酒、气泡及无醇酒饮、高端水及酒吧室内设计等板块的重磅升级。展会将汇聚产业链上下游优质展商，深度梳理酒饮产业脉络，挖掘新技术、新场景、新需求、新模式背后的价值升级机遇。

02打造国际化贸易平台开拓内外双循环市场

2027 The Bar & Drinks，依托母展 HOTELEX 三十余年酒店餐饮行业的深厚沉淀与覆盖 189 个国家和地区的国际化资源，为酒饮品牌搭建“足不出沪、货通全球”的商贸桥梁，兼顾海外优质酒饮品牌引入与国内品牌出海扩张，全面抢占全球酒饮市场份额。

从出海层面来看，本届HOTELEX上海展汇聚了全球189个国家和地区的18431名专业买家到场， 较 2025 年大幅增长 48.08%，带来了海量的几乎覆盖全球的产品销售和渠道对接机会。

2027 年，The Bar & Drinks 上海展将持续从“出海”与“进口”两端发力，升级海外买家一对一精准配对、酒饮品牌出海对接等服务专区，全面降低品牌出海成本，精准链接海外经销商、代理商、酒店餐饮集团及酒吧终端，助力国内酒饮品牌高效布局全球市场。

03生态化产业全景建设助推业态价值回归

2027HOTELEX上海展将继续搭建展、会、市集、特色展区等丰富多样的内容在展现形式，通过全场景搭建、重磅活动落地与 IP 赋能等，进一步提升展商的品牌曝光、产品首发、商贸订单和行业发声四维增长。

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30万人选择的商业贸易平台

HOTELEX上海展的资源整合能力和行业影响力，在2026HOTELEX上海展上再次得到充分验证。四天展会期间，累计接待专业买家达303,576人，在观众结构上呈现出“强基固本、纵深发展”的鲜明特征。其中，咖啡馆、酒店与生产商等传统主力板块(合计占比近四成)构筑了坚实的基本盘，显示市场根基稳固。

此外，本届展会观众职位分布呈现出显著的决策层级上移、结构专业化、目标商业化的深刻变化，清晰指向展会价值从“行业盛会”向“高效商业对接平台”的深度转变，反映出HOTELEX展会作为B2B平台的专业性与影响力持续强化。

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新品同步首发的璀璨舞台

本届展会以“汇世界商机，聚全球首发”为主题，在策展阶段更是面向全体展商鼓励新品首发活动。展会现场,各类创新产品齐齐亮相，广大展商还精心筹备了包括新品首发发布会、新品介绍、新品体验、新品展演等丰富的活动环节。

The Bar & Drinks 上海展现场，花雅酿造与 Singha 苏打水等优质展商的新品首发及试饮活动，与观众需求碰撞出了精彩火花。

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专业主题活动的先锋秀场

展会同期举办17场行业赛事，邀请349位评委坐镇，共计1099位参赛选手在HOTELEX上海展的舞台上绽放技术与创意光芒。

第十三届中国国际调酒大师赛华东分区赛及全国总决赛也于同期落下帷幕。3日赛程，既注重对行业经典记忆的传承与坚守，也鼓励调酒文化的创新与突破，中国国际调酒大师赛搭建起了一个展示专业实力、交流行业理念的平台，为中国调酒文化的发展注入了鲜活而强劲的动力。

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潮流风向的消费驱动引擎

2026HOTELEX上海展在8.2号馆以咖啡节为原点，成功引爆了一场关于生活方式的体验热潮。活动版图延伸至咖啡器具、面包巧克力、专业酒吧等多元领域，包括The Bar & Drinks 2026上海国际酒吧西餐及酒饮展、HOTELEX上海国际咖啡文化节等一系列市集体验活动，现场人潮涌动，互动热烈。这不仅打破了专业展的固有边界，更以沉浸式体验成功触达广大消费者，显著拉动了现场消费，为展会注入了强劲的C端活力与市场影响力。

04聚焦新趋势新风口助推新兴市场加速扩容

HOTELEX上海展精准把握行业发展风向，不断导入新兴产业，通过强大的资源和曝光赋能，帮助新兴品类更加快速成长，为行业发展带来增量空间。

基于酒饮消费场景化、品类创新化与酒吧业态升级的发展趋势，The Bar & Drinks集中展示棕色与白色烈酒，新旧世界精品葡萄酒与自然酒，本土创新精酿与跨界酿造，功能性高端水与气泡软饮，以及酒吧空间设计、调酒器具、专业灯光音响、智能设备等创新成果，助力酒饮产业从单一的产品销售转向品质竞争、场景创新与生态协同的全新阶段，成为酒饮品牌链接餐饮、酒店、娱乐及生活方式的核心枢纽。

2027年，我们将在持续壮大这些新兴产业的同时，持续搜索行业内的新生代代表，为行业的百花齐放，为下一个热点赛道的崛起而不断努力。

04全域媒体矩阵赋能 实现亿万级行业数据触达

作为业内的展会平台，HOTELEX上海展整合全域媒体资源，构建全周期、多维度、高曝光的品牌传播体系，为展商提供千万级行业人群覆盖，大化放声量。

2026年展会传播数据彰显实力，其中展会自媒体矩阵私域数据曝光8,065,358次；392家合作媒体达 ，累计报道585次，阅读总量超310万次，线上投放总曝光量达3.29亿次。全域总计曝光超过3.4亿次。传播覆盖职业餐饮网、红餐网、咖门等垂直行业媒体，抖音、微信、小红书等社交流量媒体，以及海外平台，实现全渠道触达。

2027年展会将升级传播策略，开展展前预热、展中直播、展后复盘的全周期传播，打造 360 度品牌曝光角度；为展商提供专访、新品发布、榜单评选等专属传播权益，精准触达目标客户；联动海外媒体助力品牌出海，全面提升国际度与影响力，让每一家参展品牌都能快速破圈，抢占行业心智。

05The Bar & Drinks 2027正式开售 立刻咨询黄金展位

2027年3月30日-4月2日，国家会展中心（上海浦西·虹桥），2027HOTELEX 上海展，40 万平方米展馆、4000 余家全球展商、30万+精准买家、60+场次国际赛事、主题论坛、商贸配对会及潮流市集活动，集展示、商贸、创新、趋势、传播于一体。

2026年展会数据已验证平台价值，2027 年商机更盛，黄金展位稀缺递减，提前锁定核心位置，抢占买家动线、锁定精准客流，就在此刻。2027年3月30日—4月2日，国家会展中心（上海），与全球酒饮行业共启价值新生态，共赢产业新未来。